Langtidskokte Calico-bønner i slow cooker
Oppskrift på langtidskokte Calico-bønner i slow cooker – smakfulle og enkle bønner laget i slow cooker, perfekt for hverdagsmiddag eller helgekos.
Foto av Victoria Bowers på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe, brunet og avrent
- 450 g bacon, stekt og smuldret
- 1 stor løk, hakket
- 1.2 dl ketchup
- 0.8 dl brunt sukker, godt pakket
- 1 ss eplecidereddik
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 ts gul sennep
- 1 ts salt
- 0.5 ts knuste rød pepperflak
- 1 boks (425 g) tomatsaus
- 14.2 dl kokte blandede bønner (hvis du foretrekker tørkede); eller 2 bokser (à 425 g) hvite bønner, avrent, pluss 1 boks (425 g) kidneybønner, avrent
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe, brunet og avrent
- 450 g bacon, stekt og smuldret
- 1 stor løk, hakket
- 1.2 dl ketchup
- 0.8 dl brunt sukker, godt pakket
- 1 ss eplecidereddik
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 ts gul sennep
- 1 ts salt
- 0.5 ts knuste rød pepperflak
- 1 boks (425 g) tomatsaus
- 14.2 dl kokte blandede bønner (hvis du foretrekker tørkede); eller 2 bokser (à 425 g) hvite bønner, avrent, pluss 1 boks (425 g) kidneybønner, avrent
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en stor slow cooker.
- Rør forsiktig til alt er godt blandet.
- Kok på lav varme i minst 4 timer og opptil 8 timer.
Om denne retten
De langtidskokte Calico-bønnene er en klassisk, komfortabel rett som stammer fra det amerikanske Sørvesten. Denne varme og nærende retten, laget med rikelig med bønner, bacon og en deilig sursøt saus, er perfekt for kalde høstkvelder eller festlige sammenkomster. Calico-bønner er en skatt å lage selv – den fyller hjemmet med en deilig duft og gir en god grunn til å samles rundt bordet.
Tips og Varianter
- 1- Vær tålmodig med den lange koketiden – det er det som gir bønnene den fantastiske, smørbløte konsistensen.
- 2- Prøv å bruke en blanding av ulike typer bønner for mer tekstur og dybde i smaken.
- 3- Tilsett litt ekstra Worcestershire-saus eller eplecidereddik for å runde av den søtlige smaken.
Serveringsforslag
Servér de langtidskokte Calico-bønnene varme, gjerne med nybakt kornbrød, en frisk salat og et glass kremet, mørkt øl for den ultimate høstkomforten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokte Calico-bønner i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokte Calico-bønner i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokte Calico-bønner i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokte Calico-bønner i slow cooker er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokte Calico-bønner i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokte Calico-bønner i slow cooker?▼
En porsjon av Langtidskokte Calico-bønner i slow cooker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
