Langtidskokt BBQ-kylling
Oppskrift på saftig og smakfull bbq kylling laget i slow cooker. Enkel å lage og perfekt for hverdagsmiddagen eller helgen.
Om denne retten
Når høstmørket senker seg, er det ikke noe bedre enn å fylle huset med den deilige, komplekse duften av langsomt kokt kylling i BBQ-saus. Denne oppskriften er en familiearv, en smaksreise tilbake til barndommens trygge og komfortable måltider.
Ingredienser
- 4 store, uten skinn og benfrie kyllingbrysthalvdelar
- 2,4 dl ketchup
- 2 spiseskjeer sennep
- 2 teskjeer sitronsaft
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1,2 dl lønnesirup
- 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 1/2 teskje chilipulver
- 1/8 teskje cayennepepper
- 2 dråper sterk peppersaus, eller etter smak (valgfritt)
- 8 brødskiver, delt
Ingredienser
- 4 store, uten skinn og benfrie kyllingbrysthalvdelar
- 2,4 dl ketchup
- 2 spiseskjeer sennep
- 2 teskjeer sitronsaft
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1,2 dl lønnesirup
- 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 1/2 teskje chilipulver
- 1/8 teskje cayennepepper
- 2 dråper sterk peppersaus, eller etter smak (valgfritt)
- 8 brødskiver, delt
Fremgangsmåte
- 1Legg kyllingbrystene i bunnen av en slow cooker. I en bolle, rør sammen ketchup, sennep, sitronsaft, hvitløkspulver, lønnesirup, Worcestershire-saus, chilipulver, cayennepepper og hot sauce til blandingen er godt blandet.
- 2Hell sausen over kyllingen, sett slow cookeren på lav varme, og kok i 6 timer. Riv kyllingen med to gafler, og kok i ytterligere 30 minutter.
- 3Server kyllingen og sausen skjeende i brødskivene.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk ekte lønnesirup for en dyp, kompleks sødme som balanserer BBQ-sausen perfekt.
- 2Tips 2: La kyllingen koke langsomt, minst 6 timer, for at kjøttet skal bli mørt og saftig.
- 3Tips 3: Rør sammen sausen godt før du heller den over kyllingen - dette sikrer at alle smakene smelter sammen.
Serveringsforslag
Servér den møre og saftlige BBQ-kyllingen i grove, hjemmelagde brødskiver. En frisk, krem-basert coleslaw og et glass iskald lemonade er det perfekte følget til denne komfortsmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt BBQ-kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt BBQ-kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt BBQ-kylling?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt BBQ-kylling er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt BBQ-kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt BBQ-kylling?▼
En porsjon av Langtidskokt BBQ-kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
