Langtidskokt adobokylling med bok choy
Lær hvordan du lager smakfull slow cooker adobo kylling med frisk bok choy. Enkel, rask og perfekt for en smakfull middag.
Om denne retten
Den langtidskokte adobokyllingen med bok choy er en klassisk filippinsk rett som sakte smelter sammen til en bølge av eksotiske smaker. Kyllingens møre kjøtt og den sprø bok choy-en skaper en fantastisk teksturkontrast som virkelig gjør denne retten til noe helt spesielt.
Ingredienser
- 1. 2 løk, skivet
- 4 fedd hvitløk, knust
- 1,6 dl eplecidereddik
- 0,8 dl soyasaus
- 1 spiseskje brunt sukker
- 1 laurbærblad
- nykvernet svart pepper etter smak
- 8 skinnfrie, med bein kyllinglår
- 2 teskjeer paprika
- 1 stor hodet bok choy, kuttet i 1-tommers strimler
- 2 grønne løk, tynnsnittet
Ingredienser
- 1. 2 løk, skivet
- 4 fedd hvitløk, knust
- 1,6 dl eplecidereddik
- 0,8 dl soyasaus
- 1 spiseskje brunt sukker
- 1 laurbærblad
- nykvernet svart pepper etter smak
- 8 skinnfrie, med bein kyllinglår
- 2 teskjeer paprika
- 1 stor hodet bok choy, kuttet i 1-tommers strimler
- 2 grønne løk, tynnsnittet
Fremgangsmåte
- 1Bland løk, hvitløk, eplecidereddik, soyasaus, brunt sukker og laurbærblad i en slow cooker. Krydre med svart pepper. Legg kyllinglår oppå blandingen. Strø paprika over kyllinglårene.
- 2Dekk til og kok på lav varme i 8 timer.
- 3Skru slow cookeren over til høy varme. Tilsett pak choi i kyllingblandingen; kok i ytterligere 5 minutter. Pynt med grønn løk.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne helfot-kylling for enda mer smak og møyrhet.
- 2Husk å la retten simre i slow cookeren i minst 8 timer for at kjøttet skal bli superternt.
- 3Du kan bytte ut bok choy med vanlig kål hvis du ikke får tak i den eksotiske grønnsaken.
Serveringsforslag
Adobokyllingen smaker fantastisk sammen med en mengde dampet ris. Topp gjerne med friske vårlønnsløk og en klatt kremet yoghurt for å balansere de sterke smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt adobokylling med bok choy?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt adobokylling med bok choy. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt adobokylling med bok choy?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt adobokylling med bok choy er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt adobokylling med bok choy vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt adobokylling med bok choy?▼
En porsjon av Langtidskokt adobokylling med bok choy inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
