Ingredienser
- 1 liten søt løk, skivet
- 8 fedd hvitløk, knust
- 1,8 dl soyasaus med lavt saltinnhold
- 1,2 dl eddik
- 1 hel kylling (ca. 1,4 kg), delt i deler
Ingredienser
- 1 liten søt løk, skivet
- 8 fedd hvitløk, knust
- 1,8 dl soyasaus med lavt saltinnhold
- 1,2 dl eddik
- 1 hel kylling (ca. 1,4 kg), delt i deler
Slik gjør du:
- Plasser kyllingbitene i en slow cooker.
- I en liten bolle blander du skivet løk, knust hvitløk, soyasaus og eddik.
- Hell blandingen over kyllingen i slow cookeren.
- Kok på lav varme i 6 til 8 timer, eller til kyllingen er mør og gjennomkokt.
Om denne retten
Den tradisjonelle filippinske Adobo-kyllingen får en uventet dybde og kompleksitet når den langtidskokes i en slow cooker. Denne smaksrike retten, som er rotfestet i landets historie og matkultur, blir mør og bløt – perfekt å nyte på en rolig søndagskveld sammen med venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt fersk ingefær sammen med hvitløken for å gi retten en ekstra frisk smaksnyanse.
- 2Kok kyllingen litt lenger for å få en enda mørere konsistens og dypere smaksutvikling.
- 3Bytt ut den tradisjonelle eddiken med hvitvinseddik for en litt mildere syre.
Serveringsforslag
Den langtidskokte Adobo-kyllingen passer utmerket å servere sammen med kremet kokosris og en frisk, grønn salat. Avrund måltidet med et glass kald, filippinsk øl for den ultimate smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt filippinsk Adobo-kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt filippinsk Adobo-kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt filippinsk Adobo-kylling?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt filippinsk Adobo-kylling er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt filippinsk Adobo-kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt filippinsk Adobo-kylling?▼
En porsjon av Langtidskokt filippinsk Adobo-kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
