Langtidskokt 3-bønne chili
Lær hvordan du lager en deilig 3-bønne chili i slow cooker. Enkelt, sunt og perfekt for hverdagen. Oppskriften passer for hele familien.
Om denne retten
Langtidskokt 3-bønne chili er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 250 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer boks (455 gram) tomatsaus. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1 pakke (565 gram) 93 % magert kjøttdeig av kalkun
- 1 boks (795 gram) hakkede, ildrøkte tomater
- 1 boks (455 gram) tomatsaus
- 1 boks (440 gram) pintobønner, skylt og avrent
- 1 boks (440 gram) kidneybønner, skylt og avrent
- 1 boks (425 gram) svarte bønner med redusert saltinnhold, skylt og avrent
- 1 liten løk, hakket
- 1 boks (130 gram) hakkede grønne chili
- 2 ss chilipulver
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 ts oregano
- 1 klype malt spisskummen
Ingredienser
- 1 pakke (565 gram) 93 % magert kjøttdeig av kalkun
- 1 boks (795 gram) hakkede, ildrøkte tomater
- 1 boks (455 gram) tomatsaus
- 1 boks (440 gram) pintobønner, skylt og avrent
- 1 boks (440 gram) kidneybønner, skylt og avrent
- 1 boks (425 gram) svarte bønner med redusert saltinnhold, skylt og avrent
- 1 liten løk, hakket
- 1 boks (130 gram) hakkede grønne chili
- 2 ss chilipulver
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 ts oregano
- 1 klype malt spisskummen
Fremgangsmåte
- 1Stek og rør ut kalkun i en stor stekepanne til den er helt brunet, 7 til 10 minutter; overfør til en slow cooker.
- 2Rør inn tomater, tomatsaus, pinto-bønner, kidneybønner, svarte bønner, løk, grønne chili, chilipulver, hvitløk, oregano og spisskummen sammen med kalkunen i slow cookeren.
- 3Kok på høy varme i 4 timer eller på lav varme i 7 timer.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidskokt 3-bønne chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt 3-bønne chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt 3-bønne chili?▼
Total tilberedningstid for Langtidskokt 3-bønne chili er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidskokt 3-bønne chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt 3-bønne chili?▼
En porsjon av Langtidskokt 3-bønne chili inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
