Langtidskokt 3-bønne chili – enkel oppskrift for en smakfull gryterett

Ingredienser

6porsjoner

1 pakke (565 g) magert kalkunkjøttdeig (93%)

1 boks (795 g) hakkede, ildrøkte tomater

1 boks (455 g) tomatsaus

1 boks (440 g) pintobønner, skylt og avrent

1 boks (440 g) kidneybønner, skylt og avrent

1 boks (425 g) svarte bønner med redusert saltinnhold, skylt og avrent

1 liten løk, hakket

1 boks (130 g) hakkede grønne chili

2 ss chilipulver

1 ss finhakket hvitløk

1 ts oregano

1 klype malt spisskummen

Ingredienser

6porsjoner

1 pakke (565 g) magert kalkunkjøttdeig (93%)

1 boks (795 g) hakkede, ildrøkte tomater

1 boks (455 g) tomatsaus

1 boks (440 g) pintobønner, skylt og avrent

1 boks (440 g) kidneybønner, skylt og avrent

1 boks (425 g) svarte bønner med redusert saltinnhold, skylt og avrent

1 liten løk, hakket

1 boks (130 g) hakkede grønne chili

2 ss chilipulver

1 ss finhakket hvitløk

1 ts oregano

1 klype malt spisskummen

Slik gjør du:

Stek kalkunkjøttdeigen i en stor stekepanne til den er helt brunet, ca. 7 til 10 minutter. Rør ut klumper underveis. Overfør den brunede kalkunen til en slow cooker.

Tilsett hakkede tomater, tomatsaus, pintobønner, kidneybønner, svarte bønner, hakket løk, grønne chili, chilipulver, finhakket hvitløk, oregano og spisskummen i slow cookeren sammen med kalkunen. Rør godt for å blande alle ingrediensene.

Kok på høy varme i 4 timer eller på lav varme i 7 timer, til chilien er gjennomvarm og smakene har satt seg.

Om denne retten

Langtidskokt 3-bønne chili med kalkun er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 250 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer boks (795 g) hakkede, ildrøkte tomater, boks (455 g) tomatsaus. Oppskriften gir 6 porsjoner.

Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.

Tips og Varianter

1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.

2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.

3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.

4Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.

5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Langtidskokt 3-bønne chili med kalkun?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidskokt 3-bønne chili med kalkun. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Langtidskokt 3-bønne chili med kalkun?▼

Total tilberedningstid for Langtidskokt 3-bønne chili med kalkun er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Langtidskokt 3-bønne chili med kalkun vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Langtidskokt 3-bønne chili med kalkun?▼

En porsjon av Langtidskokt 3-bønne chili med kalkun inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.