Deep-dish pizza fra slow cooker
Lær hvordan du lager en deilig deep-dish pizza i slow cooker. Enkel oppskrift, perfekt for helgen eller hverdagsmiddagen.
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 225 g ferdig pizzadeig (la den heve i en oljet bolle i 2 timer hvis den har vært i kjøleskapet)
- 225 g skivet mozzarellaost
- 225 g tynne skiver pepperoni
- 1.2 dl ferdig pizzasaus
- 1 ss revet parmesan
- 6 ferske basilikumblader, skåret i chiffonade
- En klype knust rød pepper
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 225 g ferdig pizzadeig (la den heve i en oljet bolle i 2 timer hvis den har vært i kjøleskapet)
- 225 g skivet mozzarellaost
- 225 g tynne skiver pepperoni
- 1.2 dl ferdig pizzasaus
- 1 ss revet parmesan
- 6 ferske basilikumblader, skåret i chiffonade
- En klype knust rød pepper
Slik gjør du:
- Forvarm slow cookeren på høy varme i 20 minutter. Spray innsatsen med non-stick kokespray.
- På en ren overflate, strekk ut, kjevle og form deigen til omtrent samme størrelse som innsatsen i slow cookeren. Målet er en fin, tynn skorpe. Legg deigen i cookeren og jevn ut om nødvendig.
- Kok deigen på høy varme, uten lokk, i 1 time uten pålegg.
- Legg mozzarellaskivene i et overlappende mønster over deigen og opp langs sidene, ca. 2,5 cm over kanten. Overlapp hver skive, og beveg deg i en sirkel til hele omkretsen er dekket. Legg en ekstra skive i midten for å dekke det tomme området, om nødvendig.
- Legg et lag med pepperoni på samme måte som du gjorde med osten. Følg opp med et tynt lag med pizzasaus. Strø over parmesan.
- Kok på høy varme til den ostefylte skorpen er mørk og karamellisert, og bunnen er fast og brun, ytterligere en time.
- Ta forsiktig ut av slow cookeren med en slikkepott. Pynt med basilikum og knust rød pepper.
Om denne retten
Denne deep-dish pizzaen fra slow cookeren er en kreativ vri på en klassiker som garantert vil imponere både venner og familie. Få det beste ut av din slow cooker, og lag en utsøkt pizza med en deilig og dypristet skorpe fylt med smeltet mozzarella og krydret pepperoni – perfekt for en hyggelig kveld hjemme eller en festlig anledning.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For best resultat, bruk en ferdig pizzadeig som har hatt tid til å heve ordentlig før bruk.
- 2Tips 2: Skjær mozzarellaosten i tynne skiver, ikke revet, for å få en luftigere og mer smakfull pizza.
- 3Tips 3: Avslutt med et dryss av parmesan og knust rød pepper for et deilig stikk av smak.
Serveringsforslag
Serveres varm direkte fra slow cookeren, gjerne med en enkel salat eller et glass vin for en perfekt avslappet pizzakveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Deep-dish pizza fra slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Deep-dish pizza fra slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Deep-dish pizza fra slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Deep-dish pizza fra slow cooker er omtrent 140 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Deep-dish pizza fra slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Deep-dish pizza fra slow cooker?▼
En porsjon av Deep-dish pizza fra slow cooker inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
