Langtidsstekt oksekjøttgryte i slow cooker
Oppdag en enkel oppskrift på smakfull biffgryte i slow cooker. Perfekt for en mettende og varmende middag for hele familien. Enkel å lage og full av smaker.
Foto av Nano Erdozain på Pexels
Ingredienser
- 900 g storfegrytekjøtt, kuttet i 2,5 cm terninger
- 0,6 dl hvetemel
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts malt svart pepper
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 laurbærblad
- 1 ts paprika
- 1 ts Worcestershire-saus
- 1 løk, hakket
- 3,6 dl storfebuljong
- 3 poteter, i terninger
- 4 gulrøtter, i skiver
- 1 stilk selleri, hakket
Ingredienser
- 900 g storfegrytekjøtt, kuttet i 2,5 cm terninger
- 0,6 dl hvetemel
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts malt svart pepper
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 laurbærblad
- 1 ts paprika
- 1 ts Worcestershire-saus
- 1 løk, hakket
- 3,6 dl storfebuljong
- 3 poteter, i terninger
- 4 gulrøtter, i skiver
- 1 stilk selleri, hakket
Slik gjør du:
- Legg kjøttet i en slow cooker.
- I en liten bolle blander du sammen mel, salt og pepper. Hell blandingen over kjøttet, og rør for å dekke kjøttet med melblandingen.
- Rør inn hvitløk, laurbærblad, paprika, Worcestershire-saus, løk, storfebuljong, poteter, gulrøtter og selleri.
- Dekk til, og kok på lav varme i 10 til 12 timer, eller på høy varme i 4 til 6 timer.
Om denne retten
Denne langsomt kokte oksekjøttgryten er et perfekt eksempel på god, norsk husmannskost. Med rik buljong, mørt kjøtt og en deilig kombinasjon av rotgrønnsaker, er denne retten ikke bare smakfull, men også deilig komfortmat som varmer sjelen på en kald høstdag. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon og bærer preg av den enkle, men dyptgående smaken som kjennetegner norsk hjemmelaget mat.
Tips og Varianter
- 1For de mørkeste og dypeste smakene, brun kjøttet godt i en kasserolle før du tilsetter resten av ingrediensene i slow cookeren.
- 2For å unngå at gulrøttene blir overkokte, kan du legge dem i gryten de siste 2-3 timene av koketiden.
- 3Bruk kun fersk storfebuljong for den beste smaken, og ikke vær redd for å justere krydder underveis.
Serveringsforslag
Denne oksekjøttgryten er et perfekt måltid å servere sammen med sprøtt, hjemmelaget brød og en kjølig, fruktig rødvin. Det kompletterer den dype, kjøttfulle smaken på en fortreffelig måte.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidsstekt oksekjøttgryte i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidsstekt oksekjøttgryte i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidsstekt oksekjøttgryte i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Langtidsstekt oksekjøttgryte i slow cooker er omtrent 495 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidsstekt oksekjøttgryte i slow cooker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Langtidsstekt oksekjøttgryte i slow cooker?▼
En porsjon av Langtidsstekt oksekjøttgryte i slow cooker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
