Landkake
Lær hvordan du lager en deilig country pai med denne enkle oppskriften. Perfekt for helgen eller hverdagsmiddagen. En smakfull pai som alle vil elske!
Om denne retten
Landkake er en hjemmelaget, folkelig klassiker som lar deg nyte smakene av hjemlige, norske råvarer i en praktisk og mettende rett. Den tradisjonsrike paiformen kombinerer saftig kjøttdeig, krydrede brødsmuler og smeltende ost - en perfekt hverdagsrett som frister både store og små.
Ingredienser
- 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 1 pakke (1 unse) tørket løksuppeblanding
- 1 boks (8 unse) tomatsaus
- 1/2 løk, hakket
- 2,4 dl tørre brødsmuler, krydret
- 1/2 teskje tørket oregano
- 1,2 dl revet Cheddar-ost
- 3,2 dl instant ris
- 2,4 dl vann
- 3,6 dl tomatsaus
- 1/2 teskje tørket oregano
- 1/4 teskje tørket basilikum
- 1/4 teskje tørket rosmarin
- 1,2 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 1 pakke (1 unse) tørket løksuppeblanding
- 1 boks (8 unse) tomatsaus
- 1/2 løk, hakket
- 2,4 dl tørre brødsmuler, krydret
- 1/2 teskje tørket oregano
- 1,2 dl revet Cheddar-ost
- 3,2 dl instant ris
- 2,4 dl vann
- 3,6 dl tomatsaus
- 1/2 teskje tørket oregano
- 1/4 teskje tørket basilikum
- 1/4 teskje tørket rosmarin
- 1,2 dl revet Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bolle, bland kjøttdeig, løksuppeblanding, 8 unse tomatsaus, hakket løk, brødsmuler, 1/2 teskje oregano og 1/2 kopp revet ost. Bland godt og trykk ut i en paiform på 23 cm.
- 3I en middels stor bolle, bland instantris, vann, 1 1/2 kopper tomatsaus, 1/2 teskje oregano, basilikum og rosmarin. Bland godt og hell over kjøttlaget. Dekk med aluminiumsfolie.
- 4Stek i forvarmet ovn i 30 minutter. Fjern folien og strø resten av 1/2 kopp Cheddar-ost på toppen. Sett paien tilbake i ovnen i ytterligere 10 minutter. La den stå i 5 minutter før den skjæres opp.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mager kjøttdeig for best smak og konsistens.
- 2Ta tiden til hjelp og la ristingen av riset trekke ut all væsken før du legger det over kjøttlaget.
- 3Strø osten jevnt utover toppen for et sprøtt og gratinert resultat.
Serveringsforslag
Landkaken er et komplett måltid i seg selv, men et friskt salat- eller grønnsaksanretning på siden vil komplimentere rettens saftige kjøtt- og ostesmak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Landkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Landkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Landkake?▼
Total tilberedningstid for Landkake er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Landkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Landkake?▼
En porsjon av Landkake inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
California Sherry Chicken
Svinekjøtt braisert i melk
Fyllet kielbasa
Den nakne Contessa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
