Grillet kylling med øl og lime
Lær hvordan du lager saftig og smakfull grillet kylling med lime og øl. Perfekt for sommergrilling og sosiale sammenkomster.
Foto av Doğu Tuncer på Pexels
Ingredienser
- 1 lime, saftet
- 1 boks (3,5 dl) lyst øl
- 1 ts honning
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss fersk koriander, hakket
- Salt og pepper
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Ingredienser
- 1 lime, saftet
- 1 boks (3,5 dl) lyst øl
- 1 ts honning
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss fersk koriander, hakket
- Salt og pepper
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Slik gjør du:
- Bland limesaft, øl, honning, hvitløk, koriander, salt og pepper i en bolle til honningen er oppløst.
- Hell blandingen over kyllingen, dekk til og la den marinere i minst 30 minutter.
- Forvarm en utendørs grill til middels varme og pensle risten lett med olje.
- Ta kyllingen ut av marinaden og rist av overflødig marinade.
- Kast resten av marinaden.
- Grill kyllingen til den er mør og saften er klar, ca. 7 minutter på hver side.
Om denne retten
Den søtsyrlige og saftfulle øl- og limegrillede kyllingen er en skikkelig sommervinner. Oppskriften tar utgangspunkt i den tradisjonelle amerikanske barbecue-stilen, men med en frisk vri av limesaft og fersk koriander som tilfører retten et deilig eksotisk preg. Perfekt for lange kvelder på terrassen med venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en lys lagerøl for best resultat – den gir en rik, men ikke for bitter smak.
- 2For ekstra saftig kylling, mariner den gjerne over natten før du skal grille.
- 3Vend kyllingbitene jevnlig under grilling for jevn steking og deilig karamellisert overflate.
Serveringsforslag
Server den grillede kyllingen med en sprø, frisk salat som fremhever rettens smaker, som for eksempel en crisp asparges- og edamamebønnesalat. En lett, fruktig hvitvin eller en sommerlig øl passer også utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kylling med øl og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kylling med øl og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kylling med øl og lime?▼
Total tilberedningstid for Grillet kylling med øl og lime er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kylling med øl og lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kylling med øl og lime?▼
En porsjon av Grillet kylling med øl og lime inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Krydret kokosris med cashewnøtter
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
