Kyllingwok med ostete saus
Lær hvordan du lager en deilig cheesy kylling stir fry. En rask og enkel oppskrift perfekt for en smakfull middag på under 30 minutter.
Om denne retten
Denne kyllingwoken er en luksuriøs fusjon av asiatiske smaker og hjemlig komfort. Smeltet cheddarost i den kremet sausen gir en veldig god balanse mellom det syrlige og det søte, som kontrasterer perfekt mot de sprø grønnsakene og den saftige kyllingen. Dette er en rett som tar deg på en smakreise, fra Østen til Vesten - og rett inn i hjertet ditt.
Ingredienser
- 4,7 dl ukokt hvit ris
- 9,5 dl vann
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 teskje hvitløksalt
- 1 teskje svart pepper
- 1 teskje tørket persille
- 3 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar, skåret i strimler
- 4,7 dl hakket brokkoli
- 2,4 dl skivede gulrøtter
- 2,4 dl sukkererter
- 1 (300 gram) boks med kondensert cheddarostsuppe, for eksempel Campbell's®
- 1,2 dl revet Cheddarost
Ingredienser
- 4,7 dl ukokt hvit ris
- 9,5 dl vann
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 teskje hvitløksalt
- 1 teskje svart pepper
- 1 teskje tørket persille
- 3 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar, skåret i strimler
- 4,7 dl hakket brokkoli
- 2,4 dl skivede gulrøtter
- 2,4 dl sukkererter
- 1 (300 gram) boks med kondensert cheddarostsuppe, for eksempel Campbell's®
- 1,2 dl revet Cheddarost
Fremgangsmåte
- 1Kok opp ris og vann i en kjele over høy varme. Reduser varmen til middels-lav, dekk til, og la det småkoke til risen er mør og væsken er absorbert, ca. 20 til 25 minutter. La risen stå under lokk mens du fullfører de resterende trinnene.
- 2Varm opp olivenolje, hvitløkssalt, svart pepper og persille i en stor stekepanne eller wok over middels varme.
- 3Kok og rør kyllingstrimler i olivenolje til de ikke lenger er rosa i midten og saften er klar, ca. 5 til 7 minutter.
- 4Rør inn brokkoli, gulrøtter og sukkererter; dekk til pannen, og kok til gulrøttene er møre, ca. 5 til 8 minutter.
- 5Rør inn kondensert Cheddar-ostesuppe i kylling og grønnsaker; bland godt og la det småkoke. Kok og rør til kylling og grønnsaker er dekket av sausen.
- 6For å servere, legg kokt ris på et serveringsfat, og topp med kylling og grønnsaker i saus. Strø over revet Cheddar-ost før servering.
Tips og Varianter
- 1Skjær kyllingfiletene i jevnstore strimler for jevn stekefarge og tilberedningstid.\nBruk friske, spreke grønnsaker for en knasende tekstur.\nLa sausen småkoke litt ekstra for at den skal tykne opp og dekke kylling og grønnsaker jevnt.
Serveringsforslag
Server den kremet kyllingwoken over et lag dampet hvit ris. En frisk salat med sitrusdressing vil være et herlig ledsagertilbehør som balanserer rettens rike smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingwok med ostete saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingwok med ostete saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingwok med ostete saus?▼
Total tilberedningstid for Kyllingwok med ostete saus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingwok med ostete saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingwok med ostete saus?▼
En porsjon av Kyllingwok med ostete saus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
