Kyllingtostada med mais, syltejalapeños og svarte bønner
Lær hvordan du lager smakfull kyllingtostada med mais, syltejalapenos og svarte bønner. Enkel oppskrift for en deilig og mettende forrett eller hovedrett.
Om denne retten
Kyllingtostada med mais, syltejalapeños og svarte bønner er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Koking spray, (15 cm) mais tortillas, revet salat og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- Koking spray
- 4 (15 cm) mais tortillas
- 9,5 dl revet salat
- 4 kokte kyllingbrysthalvpar, skåret i 2,5 cm biter
- 1 tomat, hakket
- 2,4 dl frosne maiskjerner, tint
- 1 boks svarte bønner, skylt og drenert
- 0,6 dl hakkede sylteagurkjilapenos
- Hakket fersk koriander til pynt
- Koriander-lime-vinaigrette, oppskrift følger
- 0,8 dl kyllingbuljong
- 2 ss olivenolje
- 2 ts honning-sennep
- 1 ts limeskall (revet)
- 2 ss fersk limejuice
- 2 ss ferske korianderblader, finhakket
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- Koking spray
- 4 (15 cm) mais tortillas
- 9,5 dl revet salat
- 4 kokte kyllingbrysthalvpar, skåret i 2,5 cm biter
- 1 tomat, hakket
- 2,4 dl frosne maiskjerner, tint
- 1 boks svarte bønner, skylt og drenert
- 0,6 dl hakkede sylteagurkjilapenos
- Hakket fersk koriander til pynt
- Koriander-lime-vinaigrette, oppskrift følger
- 0,8 dl kyllingbuljong
- 2 ss olivenolje
- 2 ts honning-sennep
- 1 ts limeskall (revet)
- 2 ss fersk limejuice
- 2 ss ferske korianderblader, finhakket
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør et stort bakepapir med matlagingsspray.
- 2Legg tortillalefser på det forberedte bakepapiret og spray dem med matlagingsspray. Pensle med sprayen for å dekke. Stek i 5 til 6 minutter, til de er gyldne og sprø. Overfør tortillalefsene til individuelle tallerkener og topp med salat, kylling, tomater, mais, svarte bønner og jalapeños. Strø over koriander som pynt, hvis ønskelig. Drypp over koriander-lime-vinaigrette.
- 3I en beholder eller glass, bland kyllingkraft, olivenolje, honning-sennep, limeskall, limesaft, koriander, salt og pepper. Sett på lokk og rist godt for å blande. For å servere, hell dressingen over kylling-tostadaen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 4En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingtostada med mais, syltejalapeños og svarte bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingtostada med mais, syltejalapeños og svarte bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingtostada med mais, syltejalapeños og svarte bønner?▼
Total tilberedningstid for Kyllingtostada med mais, syltejalapeños og svarte bønner er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingtostada med mais, syltejalapeños og svarte bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingtostada med mais, syltejalapeños og svarte bønner?▼
En porsjon av Kyllingtostada med mais, syltejalapeños og svarte bønner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
