Kylling i paprikasaus
Lær hvordan du lager en deilig kylling i paprikasaus. En enkel oppskrift perfekt for en smakfull middag for hele familien.
Foto av Istvan Szabo på Pexels
Ingredienser
- 2 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 1.5 ts ungarsk søt paprika
- 1.5 ss smør
- 0.5 løk, tynne skiver
- 0.8 dl tørr hvitvin
- 0.8 dl kremfløte
Ingredienser
- 2 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 1.5 ts ungarsk søt paprika
- 1.5 ss smør
- 0.5 løk, tynne skiver
- 0.8 dl tørr hvitvin
- 0.8 dl kremfløte
Slik gjør du:
- Krydre kyllingen på begge sider med 0.75 ts paprika, deretter salt og pepper.
- Smelt 1 ss smør i en middels stor non-stick panne over middels høy varme.
- Tilsett kylling og stek til den er gjennomstekt, ca. 4 minutter på hver side.
- Overfør kyllingen til en tallerken.
- Tilsett resten av smøret (0.5 ss) og løk i pannen. Skru ned varmen til middels.
- Dekk til og la løken koke i 5 minutter.
- Bland inn 0.75 ts paprika, deretter vin og fløte.
- Kok opp til sausen tykner litt, ca. 2 minutter.
- Legg kyllingen og eventuell sjy tilbake i pannen; la det småkoke for å varme opp igjen, ca. 1 minutt.
- Krydre med salt og pepper, og server.
Om denne retten
Denne kyllingretten med sin fargerike paprikasaus er en klassisk, ungarsk oppskrift med dype, rike smaker. Den er et perfekt måltid for å nyte i selskap, når du ønsker å imponere gjestene dine med en smaksrik og hjemmelaget middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk ungarsk søt paprika for den ekte, dypt rødlige fargen og den lette, søtlige smaken.
- 2La løken steke langsomt for at den skal bli mør og karamellisert, det gir sausen en fantastisk dybde.
- 3Dekk til pannen når løken steker for å la den dampe og bli perfekt myk.
Serveringsforslag
Servér kyllingen med kremet potetmos eller nystekte potetbåter for å nyte den rike paprikasausen til fulle. En kjølig, frisk salat med sitrusdressing passer også utmerket som tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling i paprikasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling i paprikasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling i paprikasaus?▼
Total tilberedningstid for Kylling i paprikasaus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling i paprikasaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling i paprikasaus?▼
En porsjon av Kylling i paprikasaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
