Kyllingspyd med spiedie-marinade
Lær hvordan du lager deilige kyllingspyd med spiedie-marinade med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommergrilling eller hverdagsmiddag!
Foto av Deane Bayas på Pexels
Ingredienser
- 1.1 kg benfrie, skinnløse kyllingbryst
- 1 flaske (450 g) spiedie-marinade
- Smør, myknet
- 6 brødrundstykker
Ingredienser
- 1.1 kg benfrie, skinnløse kyllingbryst
- 1 flaske (450 g) spiedie-marinade
- Smør, myknet
- 6 brødrundstykker
Slik gjør du:
- Skjær kyllingbrystene i store terninger.
- Legg kyllingen i en stor, forseglet beholder og hell over spiedie-marinaden. Bland godt, dekk til og sett i kjøleskapet i minst 12 timer (gjerne 24 timer for best smak).
- Sørg for at kjøttet er helt dekket av marinaden, og rør om en eller to ganger under marineringstiden for å få mest mulig smak.
- Ta kyllingen ut av marinaden og tre den på spyd.
- Legg spydene på grillen over middels varme. Vend ofte.
- Grill i omtrent 10 til 12 minutter. Del det største stykket i to for å forsikre deg om at kjøttet er gjennomstekt.
- Smør innsiden av brødrundstykkene, grill innsiden til den blir lett sprø.
- Legg kyllingen på rundstykkene.
Om denne retten
Denne spiedien er en herlig smakseksplosjon av krydder og sødme som tar oss rett til sommerens grillmåltider. Oppskriften stammer fra den pittoreske byen Binghamton i delstaten New York, kjent for sin unike spiedie-tradisjon. Kjøttet marineres i en intens, krydret saus som etterlater en uimotståelig smaksopplevelse – perfekt for den store familiesamlingen eller en uformell kveld med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk hele kyllingbryst for best resultat – terningene vil få en jevnere stekeskorpe og beholde saftigere kjøtt.
- 2For ekstra smak, prøv å erstatte deler av spiedie-marinaden med sitronjuice og olivenolje.
- 3Pass på at kyllingen ikke grilles for lenge – den skal fortsatt være saftig inni når den serveres.
Serveringsforslag
Denne spiedien er best når den serveres i luftige, grillede brødrundstykker med et glass iskaldt øl på siden. Topp gjerne med en deilig coleslaw for å balansere de kraftige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingspyd med spiedie-marinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingspyd med spiedie-marinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingspyd med spiedie-marinade?▼
Total tilberedningstid for Kyllingspyd med spiedie-marinade er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingspyd med spiedie-marinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingspyd med spiedie-marinade?▼
En porsjon av Kyllingspyd med spiedie-marinade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
