Kyllingsatay med peanøttsaus
Lær hvordan du lager deilige kyllingsatay med peanøttsaus med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller hovedrett, rask å lage og full av smak.
Foto av Faisal Nurmansyah på Pexels
Ingredienser
- 2 ss kremet peanøttsmør
- 1.2 dl soyasaus
- 1.2 dl sitronsaft eller limesaft
- 1 ss brunt sukker
- 2 ss karripulver
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 ts sterk peppersaus
- 6 skinn- og benfrie kyllingbryst, skåret i terninger
Ingredienser
- 2 ss kremet peanøttsmør
- 1.2 dl soyasaus
- 1.2 dl sitronsaft eller limesaft
- 1 ss brunt sukker
- 2 ss karripulver
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 ts sterk peppersaus
- 6 skinn- og benfrie kyllingbryst, skåret i terninger
Slik gjør du:
- Bland peanøttsmør, soyasaus, limesaft, brunt sukker, karri, hvitløk og sterk peppersaus i en blandebolle.
- Legg kyllingbrystene i marinaden og sett i kjøleskapet.
- La kyllingen marinere i minst 2 timer, helst over natten.
- Tre kyllingen på spyd.
- Forvarm en grill til høy varme.
- Grill spydene i 5 minutter på hver side, eller til kyllingen er gjennomstekt.
Om denne retten
Kyllingsatay er en mektig smakseksplosjon som bringer deg rett til Sørøst-Asias fargerike kokearenaer. Denne grillspesialen kombinerer syrlige, krydrede og nøtteaktige smaker på en måte som virkelig får sansene i sving. Den passer perfekt som en forrett som vekker ganen før et større måltid, eller som en saftig og komplett lett hovedrett når sommeren banker på døren.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne lår- eller lårfilet i stedet for bryst for enda saftigere kylling.
- 2For å få den autentiske satay-følelsen, pensle kyllingen med litt ekstra marinade mens den griller.
- 3Avslutt med å strø over litt hakket fersk koriander eller mynte like før servering for en ekstra frisk avslutning.
Serveringsforslag
Kyllingsatayen passer utmerket sammen med en kremet, søt-syrlig agurkraita eller en frisk, asiatisk-inspirert salat. Gled deg til å oppleve hvordan de ulike smaker og teksturer spiller perfekt sammen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingsatay med peanøttsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingsatay med peanøttsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingsatay med peanøttsaus?▼
Total tilberedningstid for Kyllingsatay med peanøttsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingsatay med peanøttsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingsatay med peanøttsaus?▼
En porsjon av Kyllingsatay med peanøttsaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Krydret kokosris med cashewnøtter
