Kyllingsandwich
Lær hvordan du lager en deilig kylling smørbrød med enkle ingredienser. Perfekt for lunsj eller middag, rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne kyllingsandwichen er et smakfullt og uventet møte av rike, mediterrane smaker. Den sprøstekte kyllingen, den kremet oliventapenaden og den deilige sausen gir en komplett smaksopplevelse som passer perfekt til et uformelt måltid sammen med venner eller en rask lunsj på sprangen.
Ingredienser
- 1. 170 gram kyllingbryst
- 2. Kosher salt og nykvernet svart pepper
- 3. Vegetabilsk olje til steking
- 4. 85 gram pimiento-fylte oliven, finhakket
- 5. 1 teskje finhakket hvitløk
- 6. 2 teskjeer druefrøolje
- 7. Nykvernet svart pepper
- 8. 1 teskje ketchup
- 9. 1 teskje majones
- 10. 1 teskje sennep
- 11. 1/3 teskje hvitløksalt
- 12. 1/3 teskje løk salt
- 13. 1/3 teskje svart pepper, malt
- 14. 1 hamburgerbrød
- 15. 1 grønn salatblad
- 16. 2 skiver tomat
Ingredienser
- 1. 170 gram kyllingbryst
- 2. Kosher salt og nykvernet svart pepper
- 3. Vegetabilsk olje til steking
- 4. 85 gram pimiento-fylte oliven, finhakket
- 5. 1 teskje finhakket hvitløk
- 6. 2 teskjeer druefrøolje
- 7. Nykvernet svart pepper
- 8. 1 teskje ketchup
- 9. 1 teskje majones
- 10. 1 teskje sennep
- 11. 1/3 teskje hvitløksalt
- 12. 1/3 teskje løk salt
- 13. 1/3 teskje svart pepper, malt
- 14. 1 hamburgerbrød
- 15. 1 grønn salatblad
- 16. 2 skiver tomat
Fremgangsmåte
- 11. For kyllingen: Strø kyllingen med salt og pepper. Varm opp litt vegetabilsk olje i en middels stekepanne over middels varme. Legg i kyllingen og stek på begge sider. Kok til den er gjennomstekt, 10 til 15 minutter, avhengig av størrelsen.
- 22. For tapenaden: I en bolle, bland sammen oliven, hvitløk, olje og litt pepper.
- 33. For sausen: I en liten bolle, bland sammen ketchup, majones, sennep, hvitløk, salt, løk og pepper.
- 44. For smørbrødet: Rist hamburgerbrødet. Legg brødet på en tallerken og smør på litt av sausen. Legg salat og tomat på bunnen, og fordel deretter litt tapenade. Legg på kyllingen og topp med mer tapenade. Legg på toppen av brødet og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst kyllingfilet for en mør og saftig konsistens.
- 2For en ekstra krydret tapenade, prøv å tilsette litt hakket spicy pepperrot eller kapers.
- 3Skjær brødet i skrå skiver for et lekkert og elegant utseende.
Serveringsforslag
Servér kyllingsandwichen med en frisk grønn salat, eller gå for en klassisk potatisalat for en mer fyldig lunsj. En kjølig sommerdrikk som sitronvann eller iskald is te passer perfekt til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingsandwich?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingsandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingsandwich?▼
Total tilberedningstid for Kyllingsandwich er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingsandwich vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingsandwich?▼
En porsjon av Kyllingsandwich inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
