Kremet kyllingsalat med karri
Lær hvordan du lager en deilig kremet kyllingsalat med karri. Perfekt for lunsj, som forrett eller på brødskiven, med krydrede smaker og friske ingredienser.
Foto av Nano Erdozain på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl majones
- 1 ss karripulver
- 1 ss sitronsaft
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2.4 dl revet kokt kylling (f.eks. rester fra rotisseriekylling)
- 0.8 dl gule rosiner
- 1 sjalottløk, finhakket
- 1 stilk stangselleri, tynne skiver
- 2 ss hakket fersk koriander
Ingredienser
- 1.2 dl majones
- 1 ss karripulver
- 1 ss sitronsaft
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2.4 dl revet kokt kylling (f.eks. rester fra rotisseriekylling)
- 0.8 dl gule rosiner
- 1 sjalottløk, finhakket
- 1 stilk stangselleri, tynne skiver
- 2 ss hakket fersk koriander
Slik gjør du:
- Ha majones, karripulver, sitronsaft, litt salt og pepper i en stor bolle, og rør godt sammen.
- Tilsett kylling, rosiner, sjalottløk og stangselleri, og bland forsiktig.
- Server umiddelbart eller oppbevar i kjøleskapet.
- Strø over hakket koriander før servering.
Om denne retten
Kyllingsalat med karri er en klassisk rett som passer perfekt til sommeren. Den kombinerer den smaksrike karrien med saftig kylling. Denne oppskriften er en frisk og fristende rett som passer perfekt til utendørsarrangementer, lunsj eller som et lett måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk rester av rotisseriekylling for maksimal smak og saftig tekstur.
- 2For en ekstra kremete konsistens, kan du tilsette litt rømme eller crème fraîche sammen med majonesen.
- 3Vær ikke redd for å bruke nok karripulver – det gir salaten en flott balanse mellom søtt, syrlig og krydret.
Serveringsforslag
Servér kyllingsalaten på salatblader, små brødskiver, i pitabrød eller som fyll i en sandwich. En kjølig, fruktig hvitvin eller en frisk øl er det perfekte følget til denne spennende retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kyllingsalat med karri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kyllingsalat med karri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kyllingsalat med karri?▼
Total tilberedningstid for Kremet kyllingsalat med karri er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kyllingsalat med karri vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kyllingsalat med karri?▼
En porsjon av Kremet kyllingsalat med karri inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
