Kremet kylling- og pastagrateng med grønnsaker
Lær hvordan du lager en deilig kylling- og pastagrateng med grønnsaker. En enkel oppskrift som passer perfekt til middag for hele familien. Rask og smakfull!
Foto av PEEP THIS PHOTO på Pexels
Ingredienser
- 4 bokser (ca. 155 g) tomat- og grønnsaksjuice (som V8®)
- 1 pakke pennepasta (ca. 410 g)
- 4,7 dl vann
- 1 boks (ca. 400 g) artisjokkhjerter, drenert
- 1 ss tørket basilikum
- 2 terninger grønnsaksbuljong
- 1 klype korianderfrø
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2 squash, skivet
- 1/2 rød paprika, skivet
- 1 ss olivenolje, eller etter behov
- 0,6 dl revet italiensk osteblanding, eller etter smak
Ingredienser
- 4 bokser (ca. 155 g) tomat- og grønnsaksjuice (som V8®)
- 1 pakke pennepasta (ca. 410 g)
- 4,7 dl vann
- 1 boks (ca. 400 g) artisjokkhjerter, drenert
- 1 ss tørket basilikum
- 2 terninger grønnsaksbuljong
- 1 klype korianderfrø
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2 squash, skivet
- 1/2 rød paprika, skivet
- 1 ss olivenolje, eller etter behov
- 0,6 dl revet italiensk osteblanding, eller etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Bland tomat- og grønnsaksjuice, pennepasta, vann, artisjokkhjerter, basilikum, grønnsaksbuljong og korianderfrø i en stor ovnsikker kjele.
- Legg kyllingbrystene oppå pastaen og krydre med salt og pepper.
- Legg skivet squash og rød paprika over kyllingen.
- Drypp med olivenolje og strø over salt.
- Stek i den forvarmede ovnen til kyllingbrystene ikke lenger er rosa i midten, og saften renner ut, ca. 45 minutter. En hurtigtermometer som settes inn i midten skal vise minst 74 grader Celsius.
- Strø hver porsjon med italiensk osteblanding rett før servering.
Om denne retten
Kylling- og pastagratengen med ost er en smakfull og næringsrik rett som smelter sammen italienske og amerikanske tradisjoner. Denne retten er perfekt for en uformell middag med familien, der de aromatiske tomatene, den myke squashen og den smeltede osten skaper en uimotståelig kombinasjon av smaker og teksturer.
Tips og Varianter
- 1Bruk tomat- og grønnsaksjuice for å gi pastaretten en ekstra fyldig smak og kostholdsrikdom.
- 2La kyllingen hvile litt etter steking for at kjøttsaftene skal fordele seg jevnt.
- 3Drysj osten rett over retten like før servering, slik at den smelter perfekt sammen med de andre ingrediensene.
Serveringsforslag
Denne kylling- og pastagratengen passer perfekt til et glass frisk, grønn salat og et godt glass hvitvin for å balansere rettens fylde og aromatiske smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kylling- og pastagrateng med grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kylling- og pastagrateng med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kylling- og pastagrateng med grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Kremet kylling- og pastagrateng med grønnsaker er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kylling- og pastagrateng med grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kylling- og pastagrateng med grønnsaker?▼
En porsjon av Kremet kylling- og pastagrateng med grønnsaker inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
