Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 2 egg, pisket
- 1 ss vann
- 1 ts finhakket fersk persille
- 0.5 ts tørket timian
- 1 klype knuste rød pepperflak
- 1.2 dl tørre brødsmuler, krydret
- 1.2 dl hvetekim
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts malt svart pepper
- 1 ss vegetabilsk olje
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 2 egg, pisket
- 1 ss vann
- 1 ts finhakket fersk persille
- 0.5 ts tørket timian
- 1 klype knuste rød pepperflak
- 1.2 dl tørre brødsmuler, krydret
- 1.2 dl hvetekim
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts malt svart pepper
- 1 ss vegetabilsk olje
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 grader Celsius. Spray et bakepapir med non-stick matlagingsspray.
- Fjern eventuelt fett fra kyllingen og skjær den i 2.5 cm store terninger.
- I en bolle, pisk eggene sammen med vannet og tilsett kyllingen.
- Bland persille, timian, rød pepper, brødsmuler, hvetekim, basilikum og pepper. Rør inn oljen med en gaffel og bland godt for å fordele krydderet jevnt.
- Hell krydderblandingen i en plastpose og vend kyllingbitene i posen for å dekke dem.
- Legg de dekkede kyllingbitene på det forberedte stekebrettet og stek ved 220 grader Celsius i 10 minutter.
- Snu bitene og stek i ytterligere 5 minutter.
Om denne retten
Disse kyllingnuggetsene er et moderne, smaksfullt alternativ til de vanlige, prosesserte variantene. Med en sprø, krydret panering og saftig, naturlig kyllingkjøtt, tar de vanlige nuggets et steg opp. Inspirert av hjemmelagde kjøttkaker, er disse nuggets både hverdagslige og festlige – perfekt for både uformelle middager og lekne barneselskaper.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, ikke-frosne kyllingbryst for best resultat – dette gir en saftigere tekstur.
- 2La kyllingen trekke i eggblandingen i 15 minutter før panering for at krydderet skal feste seg bedre.
- 3For en sprøere panering, dryss litt ekstra krydder over paneringen like før steking.
Serveringsforslag
Servér nuggets med en frisk, urterik tzatziki-saus og en enkel salat av spirer, cherrytomater og agurk for en balansert, sunn middag. Eller gå for en mer barnevennlig variant med pommes frites og ketchup.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingnuggets med urter og sprø panering?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingnuggets med urter og sprø panering. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingnuggets med urter og sprø panering?▼
Total tilberedningstid for Kyllingnuggets med urter og sprø panering er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingnuggets med urter og sprø panering vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingnuggets med urter og sprø panering?▼
En porsjon av Kyllingnuggets med urter og sprø panering inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
