Kyllingnuggets med urter
Oppskrift på herbed kylling nuggets som er sprø, saftige og enkle å lage. Perfekt for en sunn og smakfull hverdagsmiddag eller helgekos.
Om denne retten
Disse kyllingnuggetsene er et moderne, smaksfullt alternativ til de vanlige, prosesserte variant. Med en krusete, krydret panering og saftig, naturlig kyllingkjøtt, tar de vanlige nuggets et steg opp. Inspirert av hjemmelagede kjøttkaker, er disse nuggets både hverdagslige og festlige - perfekt for både uformelle middager og lekne barneselskaper.
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 2 egg, pisket
- 1 spiseskje vann
- 1 teskje finhakket fersk persille
- 1/2 teskje tørket timian
- 1 klype knuste rød pepperflak
- 1,2 dl tørre brødsmuler, krydret
- 1,2 dl hvetegress
- 1 teskje tørket basilikum
- 1 teskje malt svart pepper
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 2 egg, pisket
- 1 spiseskje vann
- 1 teskje finhakket fersk persille
- 1/2 teskje tørket timian
- 1 klype knuste rød pepperflak
- 1,2 dl tørre brødsmuler, krydret
- 1,2 dl hvetegress
- 1 teskje tørket basilikum
- 1 teskje malt svart pepper
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit). Spray et bakepapir med non-stick matlagingsspray.
- 2Fjern eventuelt fett fra kyllingen og skjær den i 2,5 cm store terninger.
- 3I en bolle, pisk eggene sammen med vannet og tilsett kyllingen.
- 4Bland persille, timian, rød pepper, brødsmuler, hvete germ, basilikum og pepper. Rør inn oljen med en gaffel og bland godt for å fordele krydderet jevnt. Hell krydderblandingen i en reseptfri plastpose og vend kyllingbitene i posen for å dekke dem.
- 5Legg de dekkede kyllingbitene på det forberedte stekebrettet og stek ved 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit) i 10 minutter. Snu bitene og stek i ytterligere 5 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, ikke-frosne kyllingbryst for best resultat - dette gir en saftigere tekstur.
- 2La kyllingen trekke i eggblandingen i 15 minutter før panering for at krydderet skal feste seg bedre.
- 3For en sprøere panering, dryss litt ekstra krydder over paneringen like før steking.
Serveringsforslag
Servér nuggets med en frisk, urterik tzatziki-saus og et enkelt salat av spirer, cherrytomater og agurk for en balansert, sunn middag. Eller gå for en mer barnevennlig variant med pommes frites og ketchup.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingnuggets med urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingnuggets med urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingnuggets med urter?▼
Total tilberedningstid for Kyllingnuggets med urter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingnuggets med urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingnuggets med urter?▼
En porsjon av Kyllingnuggets med urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
