Kyllingklubb på brioche-toast
Oppskrift på smakfull kylling club på brioche toast, perfekt for frokost eller lunsj. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne kyllingklubben på brioche-toast er en unik og sofistikert variant av den klassiske frokostsandwichen. Brioche-brødet gir en deilig, kremaktig base, mens den spede kyllingen, sprø baconet og friske grønnsakene skaper en herlig balanse av smaker og teksturer. Perfekt for den som vil starte dagen med en ekstra luksusopplevelse.
Ingredienser
- 1. 1. 4 skiver magert bacon
- 2. 1 hel, skinn- og benfri kyllingbryst (ca. 680 gram)
- 3. 12 skiver briochebrød, skåret fra store runde eller rektangulære loff, lett ristet
- 4. 1,2 dl majones
- 5. 8 salatblader, skylt og tørket
- 6. 8 tynne skiver tomat
- 7. 8 tynne skiver rødløk
Ingredienser
- 1. 1. 4 skiver magert bacon
- 2. 1 hel, skinn- og benfri kyllingbryst (ca. 680 gram)
- 3. 12 skiver briochebrød, skåret fra store runde eller rektangulære loff, lett ristet
- 4. 1,2 dl majones
- 5. 8 salatblader, skylt og tørket
- 6. 8 tynne skiver tomat
- 7. 8 tynne skiver rødløk
Fremgangsmåte
- 11. I en liten, tung stekepanne kok baconet over moderat varme, snu det til det er sprøtt, overfør det til kjøkkenpapir for å renne av, og hell av alt unntatt 1 spiseskje fett fra pannen. I fettet i pannen steker du kyllingen, tørket og krydret med pepper, i 6 til 8 minutter på hver side, eller til den er akkurat spenstig å ta på, og overfører den til en arbeidsflate. La kyllingen hvile i 10 minutter og skjær den i tynne skiver. Smør den ene siden av hver brioche-risting med litt majones, dryss over pepper etter smak, og legg 4 av brødene lagvis med et salatblad, en tomatskive, en løkskive og en baconbit. Topp hver sandwich med en brioche-risting, et salatblad, en løkskive, en tomatskive og en fjerdedel av kyllingen, og dekk hver sandwich med en brioche-risting, og trykk den godt ned.
- 22. I en liten, tung stekepanne kok baconet over moderat varme, snu det til det er sprøtt, overfør det til kjøkkenpapir for å renne av, og hell av alt unntatt 1 spiseskje fett fra pannen. I fettet i pannen steker du kyllingen, tørket og krydret med pepper, i 6 til 8 minutter på hver side, eller til den er akkurat spenstig å ta på, og overfører den til en arbeidsflate. La kyllingen hvile i 10 minutter og skjær den i tynne skiver. Smør den ene siden av hver brioche-risting med litt majones, dryss over pepper etter smak, og legg 4 av brødene lagvis med et salatblad, en tomatskive, en løkskive og en baconbit. Topp hver sandwich med en brioche-risting, et salatblad, en løkskive, en tomatskive og en fjerdedel av kyllingen, og dekk hver sandwich med en brioche-risting, og trykk den godt ned.
Tips og Varianter
- 1- Brun baconet grundig for maksimal sprøhet.
- 2- Stek kyllingen kun til den er akkurat mør - ikke for lenge, da den kan bli tørr.
- 3- Smør brioche-brødene med majones for en cremet, sødmefull kontrast til de spreke ingrediensene.
Serveringsforslag
Serveres gjerne sammen med en frisk, grønn salat og et glass appelsinjuice for en komplett og balansert frokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingklubb på brioche-toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingklubb på brioche-toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingklubb på brioche-toast?▼
Total tilberedningstid for Kyllingklubb på brioche-toast er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingklubb på brioche-toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingklubb på brioche-toast?▼
En porsjon av Kyllingklubb på brioche-toast inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
