Saftige kyllingkjøttboller med ost
Lær hvordan du lager saftige og smakfulle kyllingkjøttboller med ost. En enkel oppskrift perfekt for raske middager og helgekos.
Foto av Mahmoud Salem på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av kylling
- 2 egg, lett pisket
- 0.5 dl rømme med hvitløk og kremost
- 0.5 dl revet parmesanost
- 1 ss tørre brødsmuler
- 1 ts knuste rød pepperflak
- 1 ss italienske krydderurter
- 1 ss hvitløkspulver
- 1.5 ss vegetabilsk olje
- 1 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av kylling
- 2 egg, lett pisket
- 0.5 dl rømme med hvitløk og kremost
- 0.5 dl revet parmesanost
- 1 ss tørre brødsmuler
- 1 ts knuste rød pepperflak
- 1 ss italienske krydderurter
- 1 ss hvitløkspulver
- 1.5 ss vegetabilsk olje
- 1 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 °C. Kle et stekebrett med høye kanter med aluminiumsfolie og spray med matlagingsspray.
- Bland kylling, egg, kremost, parmesanost, brødsmuler, rød pepperflak, italiensk krydderblanding, hvitløkspulver, vegetabilsk olje, salt og pepper i en stor bolle. Bland godt.
- Form blandingen til 20 kjøttboller og legg dem på det forberedte stekebrettet.
- Stek midt i ovnen til saften renner klar, ca. 17–18 minutter. En steketemperaturmåler satt inn i midten skal vise minst 74 °C.
Om denne retten
Disse kyllingkjøttbollene er en kulinarisk reise. Med en kombinasjon av smaksrike italienske urter, krydder og ost, er denne retten en velsmakende og sunn hovedrett som vil imponere gjestene dine. Oppskriften er enkel å lage, men resultatet er desto mer komplekst og fristende.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blender eller matprosessor for å få en jevnere konsistens på kjøttblandingen.
- 2For saftigere kjøttboller, sørg for at kjøttblandingen ikke blir for kompakt før steking.
- 3For ekstra smak, stek kjøttbollene i en blanding av olivenolje og smør.
Serveringsforslag
Servér kjøttbollene over en deilig tagliatelle eller en frisk salat av ruccola, cherrytomater og revet parmesan. En god rødvin vil komplettere retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige kyllingkjøttboller med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige kyllingkjøttboller med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige kyllingkjøttboller med ost?▼
Total tilberedningstid for Saftige kyllingkjøttboller med ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige kyllingkjøttboller med ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige kyllingkjøttboller med ost?▼
En porsjon av Saftige kyllingkjøttboller med ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
