Kyllingkarri og gurkemeiesalat-wrap
Lær hvordan du lager smakfulle kyllingcurry og gurkemeie salatwraps. En enkel oppskrift perfekt for en sunn og spennende lunsj eller middag.
Om denne retten
Denne kreative kyllingkarri-wrapen tar deg på en sansereise til Indias fargerike kjøkken. Blanding av saftig kylling, krydrede urter og friske grønnsaker pakket inn i mør fullkornstortilla gjør denne til en smakseksplosjon du ikke vil gå glipp av.
Ingredienser
- 1,2 dl lett majones (for eksempel Fred Meyer®)
- 1 lime, presset
- 1 spiseskje Madras-karripulver
- 1 spiseskje malt gurkemeie
- 1/2 teskje malt cayennepepper
- 450 gram kuttet kyllingbrystfilet (for eksempel Foster Farms®)
- 1 Honeycrisp eple, hakket
- 1,2 dl rå, skivede mandler, hakket
- 5 fullkornstortillaer (for eksempel Mission®)
Ingredienser
- 1,2 dl lett majones (for eksempel Fred Meyer®)
- 1 lime, presset
- 1 spiseskje Madras-karripulver
- 1 spiseskje malt gurkemeie
- 1/2 teskje malt cayennepepper
- 450 gram kuttet kyllingbrystfilet (for eksempel Foster Farms®)
- 1 Honeycrisp eple, hakket
- 1,2 dl rå, skivede mandler, hakket
- 5 fullkornstortillaer (for eksempel Mission®)
Fremgangsmåte
- 1Bland majones, limejuice, karri, gurkemeie og cayennepepper i en bolle. Vend inn kylling, eple og mandler.
- 2Legg en skje med kyllingsalaten i en linje på midten av hver tortilla. Brett de motsatte kantene av tortillaene slik at de overlapper fyllet. Rull én av de motsatte kantene rundt fyllet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingen er godt krydret før den blandes inn i salatblandingen - dette gir mye mer smak.
- 2Fjern steinene fra avokadoen for å få en ekstra cremet konsistens i fyllet.
- 3La wrappen hvile litt før servering, slik at tortillaen blir mør og omfavner fyllet godt.
Serveringsforslag
Servér gjerne wrapen sammen med en frisk, grønn salat og et glass iskaffe eller avkjølende mynteinfusert vann for å balansere de sterke, krydrete smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingkarri og gurkemeiesalat-wrap?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingkarri og gurkemeiesalat-wrap. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingkarri og gurkemeiesalat-wrap?▼
Total tilberedningstid for Kyllingkarri og gurkemeiesalat-wrap er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingkarri og gurkemeiesalat-wrap vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingkarri og gurkemeiesalat-wrap?▼
En porsjon av Kyllingkarri og gurkemeiesalat-wrap inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
