Kylling i hvitvin- og soyasaus
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull kylling i hvitvin- og soyasaus. Perfekt for en rask middag eller helgekos. Enkel steg-for-steg guide.
Foto av Marvin Sacdalan på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl hvitvin
- 1.2 dl soyasaus
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 2 ss vann
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts malt ingefær
- 0.25 ts tørket oregano
- 1 ss brunt sukker
- 900 g skinn- og benfri kyllingbryst
Ingredienser
- 1.8 dl hvitvin
- 1.2 dl soyasaus
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 2 ss vann
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts malt ingefær
- 0.25 ts tørket oregano
- 1 ss brunt sukker
- 900 g skinn- og benfri kyllingbryst
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Visp hvitvin, soyasaus, vegetabilsk olje, vann, hvitløk, ingefær, oregano og brunt sukker sammen i en bolle.
- Legg kyllingbrystene i en dekket ildfast form. Hell sausen over kyllingen.
- Stek tildekket i den forvarmede ovnen i 1 time.
- Snu kyllingen og stek videre i ca. 30 minutter, eller til den ikke lenger er rosa i midten og saften er klar. En steketermometer satt inn i midten bør vise minst 74 grader Celsius.
Om denne retten
Denne kyllingretten er en klassisk, men kreativ hovedrett som tar dine smaksløker på en uventet, men deilig reise. Med en kompleks, men velbalansert smaksprofil, er den perfekt for en enkel middag eller helgekos.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk soyasaus for best smak.
- 2Sørg for å vispe sausen godt sammen før den helles over kyllingen.
- 3For ekstra møre og saftige kyllingbiter, la retten stå tildekket i ovnen i 5-10 minutter etter tilberedningstiden.
Serveringsforslag
Kylling i hvitvin- og soyasaus passer utmerket til en uformell middagssamling med venner. Server den gjerne med dampet ris, en frisk salat med asiatiske smaker og et glass fruktig hvitvin for å løfte rettens orientalske toner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling i hvitvin- og soyasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling i hvitvin- og soyasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling i hvitvin- og soyasaus?▼
Total tilberedningstid for Kylling i hvitvin- og soyasaus er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling i hvitvin- og soyasaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kylling i hvitvin- og soyasaus?▼
En porsjon av Kylling i hvitvin- og soyasaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
