Kylling-tamalepai med cheddar og svarte bønner
Lær hvordan du lager en deilig kylling-tamalepai med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull middag for hele familien.
Foto av Regimantas Danys på Pexels
Ingredienser
- 7.1 dl kokt, hakket kylling (ca. 340 g)
- 3.5 dl ferdiglaget salsa
- Én 425 g boks svarte bønner, drenert og skylt
- 3.5 dl kyllingbuljong
- 1 ss chilipulver
- 2 vårløk (hvite og grønne deler), skivet
- 1.8 dl maismel
- 2.4 dl revet skarp Cheddar-ost
- 1 ss usaltet smør
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- Rømme, til servering
Ingredienser
- 7.1 dl kokt, hakket kylling (ca. 340 g)
- 3.5 dl ferdiglaget salsa
- Én 425 g boks svarte bønner, drenert og skylt
- 3.5 dl kyllingbuljong
- 1 ss chilipulver
- 2 vårløk (hvite og grønne deler), skivet
- 1.8 dl maismel
- 2.4 dl revet skarp Cheddar-ost
- 1 ss usaltet smør
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- Rømme, til servering
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Varm opp kyllingen, salsa, bønner, 1.2 dl av buljongen og chilipulveret i en 25-centimeters støpejernspanne på middels varme, under omrøring, til det småkoker. Rør inn vårløk og ta av varmen.
- I mellomtiden blander du maismel med den resterende buljongen (2.3 dl) og 2.4 dl vann i en middels kjele. La det småkoke på middels varme under omrøring til det blir veldig tykt, ca. 5 til 7 minutter.
- Ta av varmen og rør inn ost og smør. Krydre med ¼ ts salt og ¼ ts pepper.
- Fordel maismelsblandingen over fyllet og stek til det er gjennomstekt, ca. 30 minutter.
- La det hvile i 15 minutter. Server med rømme.
Om denne retten
Denne kylling-tamalepaien er en ekte smakseksplosjon av meksikansk-inspirert komfortmat. Det er en perfekt sammensmeltning av saftig, krydret kylling, fyldig svart bønnefyll og en smørende maismel-topp, som sammen skaper en uimotståelig teksturblanding. Oppskriften er inspirert av det tradisjonelle tamalekjøkkenet, men tilpasset moderne, hektiske hverdager.
Tips og Varianter
- 1Bruk rester av kokt kylling for å spare tid og skape en enda rikere smak.
- 2Din egen hjemmelagde salsa vil løfte retten ytterligere, men ferdig salsa fra butikken fungerer også utmerket.
- 3For en ekstra kremet konsistens kan du erstatte inntil halvparten av maismelet med polenta.
Serveringsforslag
Denne paien passer perfekt å servere sammen med en frisk, grønn salat og et glass av en saftig rødvin. Toppet med kremet rømme og noen ekstra skiver av vårløk blir det en komplett og tilfredsstillende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling-tamalepai med cheddar og svarte bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling-tamalepai med cheddar og svarte bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling-tamalepai med cheddar og svarte bønner?▼
Total tilberedningstid for Kylling-tamalepai med cheddar og svarte bønner er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling-tamalepai med cheddar og svarte bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling-tamalepai med cheddar og svarte bønner?▼
En porsjon av Kylling-tamalepai med cheddar og svarte bønner inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Langkokt oksegryte med sopp og løk
