Kylling Suiza med maisbrødgrateng

Ingredienser

4porsjoner

1.2 dl smør

1 løk, finhakket

1 fedd hvitløk, hakket

1 boks (430 g) hel mais, drenert

1 boks (425 g) kremet mais, drenert

0.25 ts salt

1.2 dl eggerstatning

1 pakke (240 g) maisbrødblanding

5.5 dl hakket kokt kyllingbryst

2 ss hermetiske grønne chili, hakket

115 g ferske sopp, skivet

3.6 dl lett rømme

0.25 ts salt, eller etter smak

0.25 ts malt svart pepper, eller etter smak

1 pakke (225 g) Monterey Jack-ost, revet

Ingredienser

4porsjoner

1.2 dl smør

1 løk, finhakket

1 fedd hvitløk, hakket

1 boks (430 g) hel mais, drenert

1 boks (425 g) kremet mais, drenert

0.25 ts salt

1.2 dl eggerstatning

1 pakke (240 g) maisbrødblanding

5.5 dl hakket kokt kyllingbryst

2 ss hermetiske grønne chili, hakket

115 g ferske sopp, skivet

3.6 dl lett rømme

0.25 ts salt, eller etter smak

0.25 ts malt svart pepper, eller etter smak

1 pakke (225 g) Monterey Jack-ost, revet

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en 23x33 cm bakeform.

Smelt smør i en liten stekepanne over middels varme. Tilsett løk og hvitløk; kok og rør til de er møre, 4 til 6 minutter. Fjern fra varmen og sett til side.

I en stor bolle, bland hel mais, kremet mais, salt og eggerstatning. Rør inn maisbrødblandingen. Vend inn den kokte løken.

Hell blandingen i den forberedte bakeformen.

I en stor bolle, bland kylling, grønne chili, sopp, rømme, salt og pepper.

Fordel kyllingblandingen over maisblandingen, og la det være ca. 2.5 cm fra kanten. Strø over osten.

Stek i den forvarmede ovnen i 35 til 40 minutter, eller til kantene er gyldne.

Om denne retten

Kylling Suiza med maisbrødgrateng er en hjemmelaget klassiker som forener det beste av meksikansk og amerikansk hjemmelaget kos. Den smelter sammen fyldig kylling, krydret mais og kremet ost for en rett som er like tilfredsstillende å lage som den er å nyte. Dette er den perfekte hverdagsretten som bringer litt fiesta-stemning hjem på kjøkkenet.

Tips og Varianter

1Bruk ferske sopp for best smak og tekstur – den knasende konsistensen kompletterer den kremete fyllingen perfekt.

2Skjær kyllingbiter i små, like store biter for jevn steking og fordeling i fyllingen.

3For en sprøere topping, sett bakeformen under ovnens grill de siste 5 minuttene av steketiden.

Serveringsforslag

Server Kylling Suiza varm, enten for seg selv eller med et friskt salat- eller grønnsaksgarnityr. Avkjøl den med en romtemperert øl eller en leskende margarita for en ekte meksikansk stemning.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Kylling Suiza med maisbrødgrateng?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Suiza med maisbrødgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Kylling Suiza med maisbrødgrateng?▼

Total tilberedningstid for Kylling Suiza med maisbrødgrateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Kylling Suiza med maisbrødgrateng vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Kylling Suiza med maisbrødgrateng?▼

En porsjon av Kylling Suiza med maisbrødgrateng inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.