Kylling Sloppy Joes
Lær hvordan du lager deilige kylling sloppy joes med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og smakfull middag for hele familien.
Om denne retten
Denne klassiske amerikanske kylling Sloppy Joes-retten er en smakseksplosjonen av søt, salt og krydder. Kombinasjonen av den saftige kjøttblandingen med de sprøstekte løkringene og den kreative bruken av Creole-sennep gir denne retten en unik og særegen karakter som vil imponere selv de mest kresne smaksløker. Perfekt for en avslappet, uformell middag med venner eller familie.
Ingredienser
- 1 teskje rapsolje
- 1/2 løk, hakket
- 2,4 dl ketchup
- 1,2 dl peppergelé
- 0,6 dl risvinseddik
- 2 spiseskjeer honning
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 1 spiseskje Creole-sennep
- Salt og nykvernet svart pepper
- 4,7 dl hakket kokt kyllingkjøtt
- 4,7 dl rapsolje
- Salt
- 2,4 dl hvetemel
- 2 røde løk, skåret i tynne skiver
- 16 slider-brød
- Bibb-salatblader, til servering
- 2 tomater, skivet
Ingredienser
- 1 teskje rapsolje
- 1/2 løk, hakket
- 2,4 dl ketchup
- 1,2 dl peppergelé
- 0,6 dl risvinseddik
- 2 spiseskjeer honning
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 1 spiseskje Creole-sennep
- Salt og nykvernet svart pepper
- 4,7 dl hakket kokt kyllingkjøtt
- 4,7 dl rapsolje
- Salt
- 2,4 dl hvetemel
- 2 røde løk, skåret i tynne skiver
- 16 slider-brød
- Bibb-salatblader, til servering
- 2 tomater, skivet
Fremgangsmåte
- 1Til sausen og kyllingen: Varm opp rapsolje i en kjele på høy varme. Tilsett løken og kok den til den er brunet, ca. 8 til 10 minutter. Rør konstant, og tilsett ketchup, peppergelé, eddik, honning, Worcestershire-saus, sennep, litt salt og pepper, og kok til det er gjennomvarmt. (På dette tidspunktet kan du enten bruke det med en gang eller oppbevare det i kjøleskapet i noen dager.)
- 2Tilsett kjøttet i den varme sausen. Rør godt, og kok til både saus og kjøtt er gjennomvarmet, ca. 5 minutter.
- 3For de stekte løkringene: Varm opp rapsolje i en stor kjele til den når 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) på et sukker- eller frityrtermometer.
- 4Bland litt salt i melet og fordel det på en tallerken. Dypp løkringene i melet og slipp dem forsiktig ned i oljen én etter én, til du har en liten porsjon. Kok til løkringene er gylne, ca. 3 til 5 minutter. Ta dem opp med en hullsleiv og la dem renne av på kjøkkenpapir. Gjenta med resten av løken.
- 5For å montere sandwichene: Rist opp hamburgerbrødene, legg den sauserte kjøttet på brødene og topp med løkringer, salat og tomatskiver.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk god kvalitet kylling for enda mer smak og saftighet.
- 2Tips 2: Tilsett litt ekstra Worcestershire-saus for dybde og kompleksitet i sausen.
- 3Tips 3: La løkringene trekke av overflødig olje på kjøkkenpapir for ekstra sprøhet.
Serveringsforslag
Server kylling Sloppy Joes-sandwichene med kremet coleslaw og iskaldt øl for en komplett og balansert middag. Toppes gjerne med ferske tomatskiver og sprøstekt bacon for et ekstra kick av smak og tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Sloppy Joes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Sloppy Joes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Sloppy Joes?▼
Total tilberedningstid for Kylling Sloppy Joes er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Sloppy Joes vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Sloppy Joes?▼
En porsjon av Kylling Sloppy Joes inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
