Kremet kylling rigatoni med paprika
Lær hvordan du lager deilige kylling rigatoni med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull middag som alle vil elske.
Foto av SAMY PHOTOGRAPHY på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke rigatoni-pasta (455 g)
- 3 ss ekstra jomfruolivenolje
- 680 g skinn- og benfri kyllingbryst, skåret i bitestore biter
- salt og pepper etter smak
- 1 løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 2 cubanelle-paprika, renset og i tynne skiver
- 3 grillede røde paprika, drenert og hakket
- 2 sterke cherrypaprika, renset og finhakket
- 1 boks (795 g) knuste tomater
- 1,2 dl kremfløte
- 1,2 dl revet parmesanost
Ingredienser
- 1 pakke rigatoni-pasta (455 g)
- 3 ss ekstra jomfruolivenolje
- 680 g skinn- og benfri kyllingbryst, skåret i bitestore biter
- salt og pepper etter smak
- 1 løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 2 cubanelle-paprika, renset og i tynne skiver
- 3 grillede røde paprika, drenert og hakket
- 2 sterke cherrypaprika, renset og finhakket
- 1 boks (795 g) knuste tomater
- 1,2 dl kremfløte
- 1,2 dl revet parmesanost
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann over høy varme. Tilsett rigatoni-pastaen og kok til den er al dente, ca. 8 til 10 minutter. Sil av vannet og hold pastaen varm.
- Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Krydre kyllingen med salt og pepper, og stek i den varme oljen til den er lett brunet på alle sider og ikke lenger rosa i midten, ca. 7 minutter. Ta kyllingen ut av pannen og hold den varm.
- Rør inn løk, hvitløk og cubanelle-paprika. Kok og rør til løken har blitt myk, ca. 4 minutter.
- Tilsett de grillede røde paprikaene, sterke cherrypaprika og knuste tomater. La det småkoke.
- Rør inn fløten og den kokte kyllingen. La det småkoke i 2 eller 3 minutter.
- Rør deretter inn pastaen.
- Strø over parmesanost før servering.
Om denne retten
Denne kylling rigatoni-retten er en smakfull fusjon av italiensk og amerikansk-italiensk mat, hvor de deilige rigatoni-pastaene omfavner de saftige kyllingbitene og de dvelende krydderne fra Sør-Italia. Perfekt for en uformell middag med venner eller familie, hvor du kan dykke inn i den kremet-tomatsausen og nyte de levende smakene av paprika, hvitløk og parmesan.
Tips og Varianter
- 1Kok pastaen litt ekstra for å få en fast og bitende tekstur.
- 2Erstatt cubanelle-paprikaene med jalapeños for et sterkere preg.
- 3La sausen småkoke litt lenger for å få en tykk og dvelende konsistens.
Serveringsforslag
Server kylling rigatoni-retten med en frisk, grønn salat og et glass tørr hvitvin for å balansere de kraftige smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kylling rigatoni med paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kylling rigatoni med paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kylling rigatoni med paprika?▼
Total tilberedningstid for Kremet kylling rigatoni med paprika er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kylling rigatoni med paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kylling rigatoni med paprika?▼
En porsjon av Kremet kylling rigatoni med paprika inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
