Kylling Parmesan-pasta med brokkoli
Oppskrift på smakfull kylling parmesan pasta med frisk brokkoli - en enkel og deilig rett for hele familien.
Om denne retten
Denne kylling Parmesan-pastaretten er en smaksfull og enkel hverdagsrett som bringer sammen de aromatiske smakene av Parmesan, kylling og brokkoli. Oppskriften har sine røtter i den klassiske italienske Chicken Parmesan, men her forenklet til en sunn og næringsrik pastavariant.
Ingredienser
- Olivenoljespray
- 450 gram uten skinn og benfri kyllingbryst, synlig fett fjernet
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2,5 dl lav-sukker, lavfett pastasaus
- 0,6 dl ferskrevet Parmesanost
- 115 gram fullkornsspaghetti (2,4 dl ukokt)
- 9,5 dl broccolibuketter (ca. 225 gram)
- 1 spiseskje, pluss 1 teskje olivenolje
Ingredienser
- Olivenoljespray
- 450 gram uten skinn og benfri kyllingbryst, synlig fett fjernet
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2,5 dl lav-sukker, lavfett pastasaus
- 0,6 dl ferskrevet Parmesanost
- 115 gram fullkornsspaghetti (2,4 dl ukokt)
- 9,5 dl broccolibuketter (ca. 225 gram)
- 1 spiseskje, pluss 1 teskje olivenolje
Fremgangsmåte
- 1Sett en middels stor non-stick stekepanne over middels høy varme. Spray med olivenolje, og brun kyllingen i 2 minutter på hver side. Krydre hver side med salt og pepper. Tilsett pastasausen og la det småkoke i 4 minutter. Strø over parmesanost, dekk med lokk, og la det stå i 1 minutt. Fordel på 4 tallerkener og server med pasta og brokkoli.
- 2Kok opp en stor kjele med vann og tilsett pastaen. Kok i 5 minutter, tilsett brokkoli, og fortsett å koke i 4 minutter. Sil av vannet og vend inn olivenolje; krydre med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk parmesanost for best smak - den gir en dypere, nøtteaktig smak enn ferdigrivd ost.\nDamp brokkolien i 4 minutter for å bevare sprøheten og den friske, grønne fargen.\nKrydre kyllingen grundig med salt og pepper for å gi retten ekstra fylde og karakter.
Serveringsforslag
Servér Kylling Parmesan-pastaen med et friskt, grønt salat på siden for en balansert og næringsrik middag. En glass crisp hvitvin eller et glass iste gir en forfriskende kontrast til de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Parmesan-pasta med brokkoli?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Parmesan-pasta med brokkoli. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Parmesan-pasta med brokkoli?▼
Total tilberedningstid for Kylling Parmesan-pasta med brokkoli er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Parmesan-pasta med brokkoli vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Parmesan-pasta med brokkoli?▼
En porsjon av Kylling Parmesan-pasta med brokkoli inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
