Kylling Parmesan-pasta med brokkoli
Oppskrift på smakfull kylling parmesan pasta med frisk brokkoli – en enkel og deilig rett for hele familien.
Foto av Amit Fulwaria på Pexels
Ingredienser
- Olivenoljespray
- 450 g kyllingbryst uten skinn og ben, synlig fett fjernet
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 2.5 dl pastasaus med lavt sukker- og fettinnhold
- 0.6 dl ferskrevet parmesanost
- 115 g fullkornsspaghetti (ukokt)
- 9.5 dl brokkolibuketter (ca. 225 g)
- 1 ss olivenolje
- 1 ts olivenolje
Ingredienser
- Olivenoljespray
- 450 g kyllingbryst uten skinn og ben, synlig fett fjernet
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 2.5 dl pastasaus med lavt sukker- og fettinnhold
- 0.6 dl ferskrevet parmesanost
- 115 g fullkornsspaghetti (ukokt)
- 9.5 dl brokkolibuketter (ca. 225 g)
- 1 ss olivenolje
- 1 ts olivenolje
Slik gjør du:
- Sett en middels stor non-stick stekepanne over middels høy varme.
- Spray pannen med olivenolje.
- Brun kyllingen i 2 minutter på hver side.
- Krydre hver side med salt og pepper.
- Tilsett pastasausen og la det småkoke i 4 minutter.
- Strø over parmesanost, dekk med lokk, og la det stå i 1 minutt.
- Kok opp en stor kjele med vann og tilsett pastaen.
- Kok pastaen i 5 minutter.
- Tilsett brokkoli og fortsett å koke i 4 minutter.
- Sil av vannet fra pasta og brokkoli.
- Venn inn olivenolje i pastaen og brokkolien.
- Krydre med salt og pepper.
- Fordel kyllingen på 4 tallerkener og server med pasta og brokkoli.
Om denne retten
Denne kylling Parmesan-pastaretten er en smaksfull og enkel hverdagsrett som bringer sammen de aromatiske smakene av parmesan, kylling og brokkoli. Oppskriften har sine røtter i den klassiske italienske Chicken Parmesan, men her forenklet til en sunn og næringsrik pastavariant.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk parmesanost for best smak – den gir en dypere, nøtteaktig smak enn ferdigrevet ost.
- 2Damp brokkolien i 4 minutter for å bevare sprøheten og den friske, grønne fargen.
- 3Krydre kyllingen grundig med salt og pepper for å gi retten ekstra fylde og karakter.
Serveringsforslag
Servér Kylling Parmesan-pastaen med en frisk, grønn salat på siden for en balansert og næringsrik middag. Et glass sprø hvitvin eller et glass iste gir en forfriskende kontrast til de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Parmesan-pasta med brokkoli?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Parmesan-pasta med brokkoli. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Parmesan-pasta med brokkoli?▼
Total tilberedningstid for Kylling Parmesan-pasta med brokkoli er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Parmesan-pasta med brokkoli vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Parmesan-pasta med brokkoli?▼
En porsjon av Kylling Parmesan-pasta med brokkoli inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
