Ingredienser
- 1.2 dl tacosaus
- 0.6 dl dijonsennep
- 2 ss fersk limejuice
- 3 stk skinn- og benfrie kyllingbryst
- 2 ss smør
- 3 ss rømme, eller etter smak (valgfritt)
Ingredienser
- 1.2 dl tacosaus
- 0.6 dl dijonsennep
- 2 ss fersk limejuice
- 3 stk skinn- og benfrie kyllingbryst
- 2 ss smør
- 3 ss rømme, eller etter smak (valgfritt)
Slik gjør du:
- Visp sammen tacosaus, sennep og limesaft i en grunn form.
- Tilsett kyllingen og vend den godt slik at den dekkes.
- Dekk bollen med plastfolie og la den marinere i kjøleskapet i 1 til 4 timer.
- Ta kyllingen ut av marinaden og rist av overflødig væske.
- Sett marinaden til side.
- Smelt smør i en stor stekepanne over middels varme.
- Kok kyllingen i det smeltede smøret til den ikke lenger er rosa i midten og saften er klar, ca. 5 til 7 minutter på hver side.
- En hurtigtermometer som settes inn i midten bør vise minst 74 grader Celsius.
- Hell den reserverte marinaden i pannen.
- Fortsett å koke til marinaden er varm og har redusert noe i volum, ca. 3 til 5 minutter.
- Topp hvert kyllingbryst med en klatt rømme.
Om denne retten
Kylling Ole er en smakfull og kreativ hovedrett som kombinerer søramerikanske og franske smaker. Oppskriften stammer opprinnelig fra en gammel familieoppskrift, men har blitt gitt et moderne løft med den deilige tacosausen og den krydrede dijonsennepen. Denne retten er perfekt for en uformell middag med venner eller en komfortabel hverdagskveld hjemme.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å marinere kyllingen i god tid for best mulig smaksutvikling.
- 2Eksperimenter gjerne med ulike tacosauser for å finne din favoritt - chili, mango eller tomatsalsa fungerer alle utmerket.
- 3For ekstra kremet konsistens kan du toppe med litt rømme over kyllingen like før servering.
Serveringsforslag
Kylling Ole er særlig godt servert med en frisk salat av blandet grønn salat, avokado og vinaigrette. En side av kokte potetbåter eller ovnsbakte søtpotetskiver gjør seg også utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Ole med Dijon og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Ole med Dijon og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Ole med Dijon og lime?▼
Total tilberedningstid for Kylling Ole med Dijon og lime er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Ole med Dijon og lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Ole med Dijon og lime?▼
En porsjon av Kylling Ole med Dijon og lime inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
