Kylling og pasta med tomat og basilikum
Lær hvordan du lager en deilig kylling- og pastarett med tomater og fersk basilikum. En rask og enkel oppskrift som passer til enhver anledning.
Foto av Vladimír Sládek på Pexels
Ingredienser
- 1 ts ekstra jomfru olivenolje
- 1 fedd hvitløk, knust
- 1 ts knuste rød pepperflak
- 250 g benfri, skinnfri kyllingbryst, skåret i bitestore biter
- 2.5 dl hermetiske hakkede tomater
- 5 dl fullkornspasta, kokt
- 0.5 dl grovhakkede ferske basilikumblader
- 1 ss revet Parmesan
Ingredienser
- 1 ts ekstra jomfru olivenolje
- 1 fedd hvitløk, knust
- 1 ts knuste rød pepperflak
- 250 g benfri, skinnfri kyllingbryst, skåret i bitestore biter
- 2.5 dl hermetiske hakkede tomater
- 5 dl fullkornspasta, kokt
- 0.5 dl grovhakkede ferske basilikumblader
- 1 ss revet Parmesan
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en liten wok eller stekepanne over middels varme.
- Når oljen er varm, tilsett hvitløk og stek til den er gjennomsiktig.
- Rør inn rød pepperflak og stek i 1 minutt.
- Tilsett kylling og tomater, og la det småkoke.
- La det småkoke i 4 minutter.
- Tilsett pasta og vend det inn i sausen.
- Fjern fra varmen og rør inn basilikum.
- Fordel på 2 tallerkener, dryss over Parmesan og server.
Om denne retten
Denne klassiske retten med kylling og pasta er en perfekt hverdagsrett som passer både til middager med venner og familien. Den er inspirert av italienske kjøkkentradisjoner, med sterke smaker av hvitløk, tomat og friske basilikumblader. Enkelheten i oppskriften gjør den til en utmerket middag for travle hverdager.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne revet parmesan av god kvalitet for å få den ekte italienske smaken.
- 2La kyllingen steke litt ekstra for å få en fin stekeskorpe før du tilsetter tomatene.
- 3Du kan også bruke ferske tomater om du foretrekker det, eller tilsette litt hvitvin for en enda mer intens saus.
Serveringsforslag
Server gjerne denne retten med en enkel, grønn salat og et glass tørr, hvitvin for å runde av det italienske måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling og pasta med tomat og basilikum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling og pasta med tomat og basilikum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling og pasta med tomat og basilikum?▼
Total tilberedningstid for Kylling og pasta med tomat og basilikum er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling og pasta med tomat og basilikum vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling og pasta med tomat og basilikum?▼
En porsjon av Kylling og pasta med tomat og basilikum inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
