Kylling og linser i tomatsaus
Oppskrift på kylling og linser - en enkel og smakfull rett som er perfekt for en sunn middagsløsning. Enkel å lage og full av smaker.
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 900 g kyllingstykker med bein
- 1 stor løk, finhakket
- 1 liten gulrot, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1.8 dl tørkede linser
- 1 boks (400 g) kyllingbuljong
- 0.5 ts salt
- 1 boks (280 g) tomatsaus
- 0.5 ts tørket rosmarin
- 0.5 ts tørket basilikum
- 1 ss sitronsaft
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 900 g kyllingstykker med bein
- 1 stor løk, finhakket
- 1 liten gulrot, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1.8 dl tørkede linser
- 1 boks (400 g) kyllingbuljong
- 0.5 ts salt
- 1 boks (280 g) tomatsaus
- 0.5 ts tørket rosmarin
- 0.5 ts tørket basilikum
- 1 ss sitronsaft
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en stekepanne på middels varme.
- Brun kyllingbitene i 5 minutter på hver side, eller til saften er klar. Ta kyllingen ut av pannen og sett til side.
- Legg løken i pannen og stek i 5 minutter, til den er myk.
- Bland inn gulrot og hvitløk.
- Rør inn linser og buljong, og krydre med salt.
- Kok opp, dekk til, skru ned varmen og la det småkoke i 20 minutter.
- Legg kyllingen tilbake i pannen. Dekk til og fortsett å koke i 20 minutter. Hvis blandingen blir for tørr, tilsett litt vann for å fukte den lett.
- Rør inn tomatsaus i pannen. Krydre med rosmarin og basilikum.
- Fortsett å koke i 10 minutter, eller til linsene er møre.
- Rør inn sitronsaft og server varm.
Om denne retten
Kylling og linser er en klassisk, næringsrik og smakfull rett som gir deg den perfekte kombinasjonen av proteiner, fiber og karbohydrater. Oppskriften stammer opprinnelig fra Midtøsten, der linser har vært en viktig del av matkulturen i århundrer. Den er enkel å tilberede, men gir en kompleks, fyldig smak takket være ingredienser som krydrede tomater, sitronfriskhet og aromatiske urter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kyllingbiter med bein for enda mer smak og saftighet.
- 2Erstatt linsene med andre belgfrukter for en glutenfri variant.
- 3Prøv å tørke krydderne selv for enda sterkere aromaer.
Serveringsforslag
Servér kylling- og linseretten med en frisk grønnsakssalat for kontrast, og topp med en klatt kremost for en kremete og avrundende smakopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling og linser i tomatsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling og linser i tomatsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling og linser i tomatsaus?▼
Total tilberedningstid for Kylling og linser i tomatsaus er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling og linser i tomatsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling og linser i tomatsaus?▼
En porsjon av Kylling og linser i tomatsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
