Kylling- og kirsebærburgere i baguette
Oppskrift på saftige kylling- og kirsebærburgere servert i baguette. Enkel og smakfull oppskrift perfekt for sommermåltider.
Foto av Nishess Shakya på Pexels
Ingredienser
- 1 rull kjøleskapskald fransk brøddeig (ca. 310 g)
- 450 g kyllingkjøttdeig
- 2.4 dl frosne kirsebær, tint og finhakket
- 1 ss finhakket syltet kirsebærpepper
- 1 ts finhakkede ferske rosmarinblader
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts pepper
- 2 ss svart kirsebærsyltetøy (fruktpålegg), delt
- 1.6 dl majones
- 1 stor, moden tomat, i tynne skiver
- 8 blader salat
Ingredienser
- 1 rull kjøleskapskald fransk brøddeig (ca. 310 g)
- 450 g kyllingkjøttdeig
- 2.4 dl frosne kirsebær, tint og finhakket
- 1 ss finhakket syltet kirsebærpepper
- 1 ts finhakkede ferske rosmarinblader
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts pepper
- 2 ss svart kirsebærsyltetøy (fruktpålegg), delt
- 1.6 dl majones
- 1 stor, moden tomat, i tynne skiver
- 8 blader salat
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Stek brødet i henhold til pakkens anvisninger, avkjøl deretter. Skjær loffen horisontalt.
- Bland kyllingkjøttdeig, kirsebær, syltet kirsebærpepper, rosmarin, salt og pepper i en stor bolle. Rør godt for å blande. Form til 4 burgere.
- Spray en stor non-stick stekepanne med matlagingsspray. Varm opp over middels varme til den er varm.
- Stek burgerne i ca. 5 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte.
- Rør syltetøy inn i majones i en liten bolle.
- Smør majonesblandingen på de skjærte sidene av brødet.
- Del loffen i 4 like deler.
- Legg en burger på bunnen av hver brøddel, deretter tomatskiver og 2 salatblader.
- Legg toppen av brødet oppå salaten.
Om denne retten
Disse kylling- og kirsebærburgerne er en unik og kreativ vri på den tradisjonelle hamburgeren. Den søte, syrlige smaken av kirsebærene balanserer perfekt den saftige kyllingen, og det ferske brødet gir en deilig kontrast i tekstur. Enten du er ute etter en uvanlig middag eller en spesiell grillrett, så er dette en rett som garantert imponerer gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Prøv å kverne kyllingen selv for ekstra saftig og smakfull burger.
- 2Husk å tørke av kirsebærene godt før du hakker dem, slik at du unngår at burgeren blir for fuktig.
- 3For ekstra krydder, kan du prøve å tilsette litt hvitløkspulver eller paprikapulver i burgerblandingen.
Serveringsforslag
Disse burgerne passer utmerket til en sommerlig aften på terrassen, servert med en frisk salat og et glass kald, sprudlende rosé. Topp gjerne burgerne med litt ekstra syltetøy og noen sprø løkringer for en ekstra smaksfull opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling- og kirsebærburgere i baguette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling- og kirsebærburgere i baguette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling- og kirsebærburgere i baguette?▼
Total tilberedningstid for Kylling- og kirsebærburgere i baguette er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling- og kirsebærburgere i baguette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling- og kirsebærburgere i baguette?▼
En porsjon av Kylling- og kirsebærburgere i baguette inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
