Kylling- og grønnsakscasserolle Frommage
Lær hvordan du lager en smakfull kylling- og grønnsaksgrateng framage. En enkel oppskrift perfekt for en næringsrik middag for hele familien.
Om denne retten
Denne kylling- og grønnsakscasserollen er en klassisk norsk husmansrett med en moderne vri. Oppskriften kombinerer møre, fylte kyllingbryst med et kremet ostesaus-topping - en komfort-middag som virkelig treffer hjemmekokens hjerte. Både smaksmessig og visuelt er retten et festlig innslag på middagsbordet, uansett anledning.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl blandede grønnsaker
- 2. 4 kokte kyllingbryst fylt med brokkoli, skåret i skiver
- 3. 4,7 dl ostesaus
- 4. 4,7 dl fløte
- 5. 0,8 dl roux (50 prosent smør og 50 prosent mel, rørt sammen til en jevn blanding)
- 6. 4,7 dl revet ost
- Salt, hvitløk og cayennepepper, etter smak
Ingredienser
- 1. 4,7 dl blandede grønnsaker
- 2. 4 kokte kyllingbryst fylt med brokkoli, skåret i skiver
- 3. 4,7 dl ostesaus
- 4. 4,7 dl fløte
- 5. 0,8 dl roux (50 prosent smør og 50 prosent mel, rørt sammen til en jevn blanding)
- 6. 4,7 dl revet ost
- Salt, hvitløk og cayennepepper, etter smak
Fremgangsmåte
- 1Legg grønnsakene i bunnen av formen. Fordel de skivede kyllingbrystene over grønnsakene. Hell osten over alt og stek i en forvarmet ovn på 175 grader (350 °F) i omtrent 10 minutter, eller til det er gjennomvarmt.
- 2Kok opp fløte og jevning. Tilsett ost og krydder, og la det småkoke til det er jevnt og glatt.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk en blanding av grønnsaker som gir ulik tekstur og smak - for eksempel blomkål, brokkoli og gulerøtter.
- 2Tips 2: Forvarm ovnen godt slik at toppen får en gyllen, gratinert overflate.
- 3Tips 3: Ikke kvern for mye hvitløk - den kan fort ta overhånd og dominere smaken.
Serveringsforslag
Denne casserollen passer utmerket sammen med et krispet, grønt salat og et glass tørr, hvit vin. Den søtlige oste-toppingen kontrasterer perfekt med en frisk, syrlig salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling- og grønnsakscasserolle Frommage?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling- og grønnsakscasserolle Frommage. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling- og grønnsakscasserolle Frommage?▼
Total tilberedningstid for Kylling- og grønnsakscasserolle Frommage er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling- og grønnsakscasserolle Frommage vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling- og grønnsakscasserolle Frommage?▼
En porsjon av Kylling- og grønnsakscasserolle Frommage inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
