Kylling med rømme og paprika
Lær hvordan du lager en deilig sour fløte kylling paprika. En enkel oppskrift perfekt for en smakfull middag. Perfekt for hele familien!
Om denne retten
Denne smakfulle kylligretten med rømme og paprika er en klassisk norsk middag som aldri går av moten. Dens enkle, men delikate balanse av krydder og kremet tekstur gjør den til et utmerket valg for en hyggelig familiemiddag eller en avslappet kveld med venner.
Ingredienser
- 1. 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
- 2. 1 ½ spiseskje vegetabilsk olje
- 3. 2,4 dl hakket løk
- 4. 1 ½ spiseskje smør
- 5. 2 spiseskje paprika
- 6. ½ teskje salt
- 7. 4,7 dl kyllingkraft
- 8. 1 teskje hvetemel
- 9. 1 (225 gram) beger rømme
Ingredienser
- 1. 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
- 2. 1 ½ spiseskje vegetabilsk olje
- 3. 2,4 dl hakket løk
- 4. 1 ½ spiseskje smør
- 5. 2 spiseskje paprika
- 6. ½ teskje salt
- 7. 4,7 dl kyllingkraft
- 8. 1 teskje hvetemel
- 9. 1 (225 gram) beger rømme
Fremgangsmåte
- 1Du kan la brystene være hele eller dele dem opp, etter eget ønske. I en stor stekepanne, varm opp olje på middels høy varme. Tilsett kylling og stek til den er gjennomstekt og saften er klar, ca. 10 minutter. Ta kyllingen ut av pannen og sett til side.
- 2Bruk samme panne, kok løk i smør til den er gjennomsiktig, men ikke brun, ca. 5 til 8 minutter. Krydre med paprika og salt. Hell kyllingkraften i pannen, og la det koke opp. Skru ned varmen og la det småkoke; bland mel med rømme til en jevn røre, og visp det inn i kyllingkraften. Legg kyllingen i pannen; la det småkoke til kyllingen er gjennomvarm og sausen har tyknet.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne mørke kyllingbiter for mer smak og saftighet.
- 2Fjern all synlig fett fra kyllingen for en lettere og sunnere rett.
- 3La sausen småkoke en stund for å få den perfekt kremet og tykk konsistens.
Serveringsforslag
Server kyllingen med kokte poteter eller nybakte brødskiver for å nyte den rike, kremet sausen til fulle. En frisk salat med agurk og tomater passer utmerket som tilbehør.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling med rømme og paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling med rømme og paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling med rømme og paprika?▼
Total tilberedningstid for Kylling med rømme og paprika er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling med rømme og paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling med rømme og paprika?▼
En porsjon av Kylling med rømme og paprika inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
