Kylling med peppergeléglasur
Lær hvordan du lager saftig kylling med en søt og krydret pepper jelly glasur. Perfekt for en smakfull middag hele året.
Om denne retten
Denne kyllingretten tar deg rett tilbake til den klassiske amerikanske grillsommeren. Med en herlig glasur av rød peppersyltetøy, Dijon-sennep og honning, blir kyllingen både saftig og fyldig i smaken. Det er en perfekt middag for en uformell sammenkomst med venner, eller en avslappet middag på terrassen etter en lang arbeidsuke.
Ingredienser
- 4 benfrie kyllingbrysthalvdelene med skinn
- 0,8 dl rød peppersyltetøy
- 0,8 dl Dijon-sennep
- 0,8 dl honning
Ingredienser
- 4 benfrie kyllingbrysthalvdelene med skinn
- 0,8 dl rød peppersyltetøy
- 0,8 dl Dijon-sennep
- 0,8 dl honning
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Legg kyllingbrystene i en ildfast form slik at de ikke ligger tett. I en kopp eller liten bolle blander du sammen peppergelé, sennep og honning; hell over kyllingen for å dekke den.
- 3Stek uten lokk i omtrent 1 time, og pensle av og til, til kyllingen ikke lenger er rosa, og saften er klar.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke benfrie kyllingbryst med skinn for best mulig resultat - skinnet blir deilig sprøtt i ovnen.
- 2For å unngå at glasuren blir for tykk og klissete, tilsett litt vann eller kraft i blandingen.
- 3La kyllingen hvile i 5-10 minutter etter at den er ferdig stekt, slik at all saften får trekke tilbake i kjøttet.
Serveringsforslag
Servér kyllingen med en frisk salat av f.eks. blandet salat, tomat, agurk og rødløk. En deilig, tørr hvitvin som Sauvignon Blanc eller Riesling passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling med peppergeléglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling med peppergeléglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling med peppergeléglasur?▼
Total tilberedningstid for Kylling med peppergeléglasur er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling med peppergeléglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling med peppergeléglasur?▼
En porsjon av Kylling med peppergeléglasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
