Kyllinggryte med paprika og tomater
Lær hvordan du lager en smakfull kyllingrett med paprika og tomater. En enkel og sunn oppskrift perfekt for hverdagen.
Foto av Istvan Szabo på Pexels
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 2 benfrie kyllingbryst uten skinn, skåret i 1,5 cm strimler
- 1 liten løk, skrelt og skåret i skiver
- 1 grønn paprika, renset og skåret i strimler
- 1 gul paprika, renset og skåret i strimler
- 1,2 dl tørr hvitvin
- 4,7 dl hakkede hermetiske tomater
- 1 ts tørket oregano
- Salt og pepper
- 3 ss fersk basilikum, hakket
- 1 pakke instant couscous
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 2 benfrie kyllingbryst uten skinn, skåret i 1,5 cm strimler
- 1 liten løk, skrelt og skåret i skiver
- 1 grønn paprika, renset og skåret i strimler
- 1 gul paprika, renset og skåret i strimler
- 1,2 dl tørr hvitvin
- 4,7 dl hakkede hermetiske tomater
- 1 ts tørket oregano
- Salt og pepper
- 3 ss fersk basilikum, hakket
- 1 pakke instant couscous
Slik gjør du:
- Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingstrimlene og stek til de begynner å bli brune.
- Rør inn løken og stek i 2 minutter, til den er myk.
- Rør inn paprikaen og stek i ytterligere 3 minutter.
- Tilsett hvitvin, hakkede tomater og oregano. Kok opp, reduser varmen, dekk til og la det småkoke i 10 minutter.
- Smak til med salt og pepper. Rør inn fersk basilikum rett før servering.
- Tilbered couscousen i henhold til pakkens instruksjoner.
Om denne retten
Denne retten kombinerer de solfylte smakene av Middelhavet på en frisk og enkel måte. Den deilige blandingen av søt paprika, saftig kylling og frisk basilikum skaper en uimotståelig rett som virkelig sender smakssansene dine rett til Sør-Europas åpne plasser. Enten du serverer den til en uformell middag med venner eller som del av et større måltid, vil denne retten garantert imponere.
Tips og Varianter
- 1Bruk riktig størrelse på kyllingbitene for jevn steking – ikke skjær dem for små, ellers kan de bli tørre.
- 2La vinen småkoke i noen minutter for å fordampe alkoholen og la smakene bli velintegrert.
- 3Sørg for å bruke fullmodne tomater for best smak og sødme.
Serveringsforslag
Server den varme kyllingretten over en nydelig duft av fersk, dampet couscous, og dryss over friske basilikumblader. En enkel, frisk salat av for eksempel ruccola, avokado og sitronjuice vil være en herlig ledsager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllinggryte med paprika og tomater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllinggryte med paprika og tomater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllinggryte med paprika og tomater?▼
Total tilberedningstid for Kyllinggryte med paprika og tomater er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllinggryte med paprika og tomater vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllinggryte med paprika og tomater?▼
En porsjon av Kyllinggryte med paprika og tomater inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
