Kylling med lime-smør
Lær hvordan du lager saftig kylling med frisk lime-smør. En enkel oppskrift som passer perfekt til hverdagsmiddag eller helgekos.
Foto av SMAT MARKETING på Pexels
Ingredienser
- 4 ss vegetabilsk olje
- 6 benfrie kyllingbryst uten skinn
- salt og pepper etter smak
- 1 lime, saften
- 1.2 dl smør
- 0.5 ts tørket dill
Ingredienser
- 4 ss vegetabilsk olje
- 6 benfrie kyllingbryst uten skinn
- salt og pepper etter smak
- 1 lime, saften
- 1.2 dl smør
- 0.5 ts tørket dill
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor, tykk stekepanne over middels høy varme.
- Krydre kyllingbrystene med salt og pepper.
- Stek kyllingen til den er lett brun, ca. 3 minutter på hver side.
- Dekk til pannen, og skru ned varmen til lav.
- Kok til kyllingen ikke lenger er rosa og saften er klar, ca. 10 minutter.
- Ta kyllingen ut av pannen, og hold den varm.
- Tøm ut overflødig olje fra pannen.
- Rør inn limesaft, og kok over lav varme til det begynner å boble.
- Rør inn smør, én spiseskje om gangen.
- Fortsett å røre til smøret blir ugjennomsiktig og sausen tykner.
- Ta av varmen, og rør inn dill.
- Fordel sausen over kyllingen, og server.
Om denne retten
Kylling med lime-smør er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vegetabilsk olje, benfrie kyllingbryst uten skinn, salt og pepper etter smak og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling med lime-smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling med lime-smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling med lime-smør?▼
Total tilberedningstid for Kylling med lime-smør er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling med lime-smør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling med lime-smør?▼
En porsjon av Kylling med lime-smør inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Saktekokt kylling med dumplings
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
