Kylling med kremet ReaLemon®-saus
Oppskrift på saftig kylling med en kremet reaLemon® saus, perfekt for en smakfull middag. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne kremet kyllingoppskriften med ReaLemon®-sitronjus tar oss rett tilbake til barndommens klassiske smaker. Den er en nostalgisk hyldest til hjemmelagede middager, men med en moderne vri. Den mørksaftede sausen med sitronaktige undertoner komplimenterer den sprøstekte kyllingen perfekt, og får smaksløkene til å danse!
Ingredienser
- 1. 6 (113 gram) kyllingbryst uten skinn og ben
- 0,6 dl mel
- 1/4 teskje salt
- 1/4 teskje pepper
- 2 spiseskjeer margarin eller smør
- 2,4 dl kyllingbuljong
- 3 spiseskjeer mel
- 0,6 dl ReaLemon® sitronsaft fra konsentrat
- 1 teskje sukker
- 2 spiseskjeer hakket frisk gressløk
Ingredienser
- 1. 6 (113 gram) kyllingbryst uten skinn og ben
- 0,6 dl mel
- 1/4 teskje salt
- 1/4 teskje pepper
- 2 spiseskjeer margarin eller smør
- 2,4 dl kyllingbuljong
- 3 spiseskjeer mel
- 0,6 dl ReaLemon® sitronsaft fra konsentrat
- 1 teskje sukker
- 2 spiseskjeer hakket frisk gressløk
Fremgangsmåte
- 1Skyll kyllingen; tørk den forsiktig med papir. Bland 1/4 kopp mel, salt og pepper i en plastpose. Legg i kyllingen, noen om gangen, og rist for å dekke den jevnt.
- 2Stek kyllingen i varm margarin eller smør i en stor stekepanne over middels høy varme i 8 til 10 minutter, eller til den er mør og ikke lenger rosa, og snu den en gang. Juster varmen underveis for å unngå at den blir brent. Ta kyllingen ut av pannen og sett til side, og spar på eventuelle stekefett. Hold varm.
- 3Til sausen, bland buljong og 3 spiseskjeer mel i en beholder med skrukork. Sett på lokket og rist godt; hell det i pannen. Kok opp og rør til sausen tykner og bobler. La det koke og rør i ett minutt til. Rør inn ReaLemon® og sukker, og varm opp. Server sausen over kyllingen. Strø over finhakket gressløk.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingbitene er tørre før du panerer dem - dette gir dem en flott sprø overflate.\nSkyll pannen med litt vann etter å ha stekt kyllingen, for å få opp all den gode smaken til sausen.\nSyrligheten i ReaLemon®-sitronjusen balanseres perfekt av litt ekstra sukker - prøv deg frem til du finner den rette søt-sure balansen.
Serveringsforslag
Server kyllingen med den kremet ReaLemon®-sausen over en seng av nybakte poteter eller hjemmelagede pommes frites. En frisk salat med tomater, agurk og rødløk tilfører en deilig kontrast til de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling med kremet ReaLemon®-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling med kremet ReaLemon®-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling med kremet ReaLemon®-saus?▼
Total tilberedningstid for Kylling med kremet ReaLemon®-saus er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling med kremet ReaLemon®-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling med kremet ReaLemon®-saus?▼
En porsjon av Kylling med kremet ReaLemon®-saus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
