Kylling marinert i rømme – versjon II
Lær hvordan du lager saftig og smakfull sour fløte marinert kylling med vår enkle oppskrift. Perfekt til hverdagsmiddag eller fest.
Om denne retten
Denne kyllingretten er en kreativ og smakfull variant av den klassiske kyllingen i rømme. Marinaden med sitron, worcestershiresaus og urter gir en deilig, kompleks smaksopplevelse som skiller seg ut fra den vanlige hvitløks- og pepperkyllingen. Det gjør den perfekt både til hverdagsmiddagen og som festmat når du skal overraske gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl rømme
- 2. 3 spiseskjeer fersk sitronsaft
- 3. 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 4. 2 teskjeer sellerisalt
- 5. 2 teskjeer paprika
- 6. 1/2 teskje salt
- 7. 1/2 teskje malt svart pepper
- 8. 4 fedd hvitløk, finhakket
- 9. 12 kyllingbrysthalvpar med ben, uten skinn
- 10. 1 ¾ kopper tørre brødsmuler
- 11. 0,8 dl smør
Ingredienser
- 1. 4,7 dl rømme
- 2. 3 spiseskjeer fersk sitronsaft
- 3. 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 4. 2 teskjeer sellerisalt
- 5. 2 teskjeer paprika
- 6. 1/2 teskje salt
- 7. 1/2 teskje malt svart pepper
- 8. 4 fedd hvitløk, finhakket
- 9. 12 kyllingbrysthalvpar med ben, uten skinn
- 10. 1 ¾ kopper tørre brødsmuler
- 11. 0,8 dl smør
Fremgangsmåte
- 11. Marinere: I en stor, ikke-porøs glassform eller bolle, bland rømme, sitronsaft, Worcestershire-saus, sellerisalt, paprika, salt, pepper og hvitløk; bland godt. Tilsett kyllingbrystene og vend dem godt i rømmedekselet. Dekk til formen eller bollen og la det marinere i kjøleskapet i minst 8 timer, eller over natten.
- 22. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 33. Ha brødsmuler i en flat skål eller bolle. Ta kyllingen ut av marinaden og kast marinaden. Vend kyllingen i brødsmulene slik at den blir godt dekket, og legg den i to lett smurte, ildfaste former på 23x33 cm. I en liten kjele eller panne, smelt smør og fordel det jevnt over kyllingen.
- 44. Stek ved 175 grader C (350 grader F) i 60 til 70 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt, mørt på gaflen og saften renner klart.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, grov rømme for best resultat - den gir en rikere og mer fyldig tekstur.
- 2La kyllingen marinere over natten for at smakene skal trekke ordentlig inn i kjøttet.
- 3Sørg for at kyllingbitene er jevnt dekket i brødsmulene før du setter dem i ovnen, slik at de får en sprø og gyllen overflate.
Serveringsforslag
Denne kyllingretten passer utmerket med en frisk, grønn salat og en krydret couscous eller ris for å fylle opp måltidet. Servér gjerne et glass tørr hvitvin som komplimenterer de urterike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling marinert i rømme – versjon II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling marinert i rømme – versjon II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling marinert i rømme – versjon II?▼
Total tilberedningstid for Kylling marinert i rømme – versjon II er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling marinert i rømme – versjon II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling marinert i rømme – versjon II?▼
En porsjon av Kylling marinert i rømme – versjon II inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
