Kylling marinert i rømme med sprø brødsmuler
Lær hvordan du lager saftig og smakfull rømme-marinert kylling med sprø brødsmuler. Perfekt til hverdagsmiddag eller fest.
Foto av Gabriela Sakita på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl rømme
- 3 ss fersk sitronsaft
- 1 ss Worcestershire-saus
- 2 ts sellerisalt
- 2 ts paprika
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 12 kyllingbrysthalvdeler med ben, uten skinn
- 4.2 dl tørre brødsmuler
- 0.8 dl smør
Ingredienser
- 4.7 dl rømme
- 3 ss fersk sitronsaft
- 1 ss Worcestershire-saus
- 2 ts sellerisalt
- 2 ts paprika
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 12 kyllingbrysthalvdeler med ben, uten skinn
- 4.2 dl tørre brødsmuler
- 0.8 dl smør
Slik gjør du:
- I en stor, ikke-porøs glassform eller bolle, bland rømme, sitronsaft, Worcestershire-saus, sellerisalt, paprika, salt, pepper og hvitløk. Bland godt.
- Tilsett kyllingbrystene og vend dem godt i rømmedekselet. Dekk til formen eller bollen og la det marinere i kjøleskapet i minst 8 timer, eller over natten.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Ha brødsmuler i en flat skål eller bolle. Ta kyllingen ut av marinaden og kast marinaden.
- Vend kyllingen i brødsmulene slik at den blir godt dekket, og legg den i to lett smurte, ildfaste former på 23x33 cm.
- I en liten kjele eller panne, smelt smør og fordel det jevnt over kyllingen.
- Stek ved 175 °C i 60 til 70 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt, mør og saften renner klart.
Om denne retten
Denne kyllingretten er en kreativ og smakfull variant av den klassiske kyllingen i rømme. Marinaden med sitron, Worcestershire-saus og urter gir en deilig, kompleks smaksopplevelse som skiller seg ut fra den vanlige hvitløks- og pepperkyllingen. Det gjør den perfekt både til hverdagsmiddagen og som festmat når du skal overraske gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, grov rømme for best resultat – den gir en rikere og mer fyldig tekstur.
- 2La kyllingen marinere over natten for at smakene skal trekke ordentlig inn i kjøttet.
- 3Sørg for at kyllingbitene er jevnt dekket i brødsmulene før du setter dem i ovnen, slik at de får en sprø og gyllen overflate.
Serveringsforslag
Denne kyllingretten passer utmerket med en frisk, grønn salat og en krydret couscous eller ris for å fylle opp måltidet. Servér gjerne et glass tørr hvitvin som komplimenterer de urterike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling marinert i rømme med sprø brødsmuler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling marinert i rømme med sprø brødsmuler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling marinert i rømme med sprø brødsmuler?▼
Total tilberedningstid for Kylling marinert i rømme med sprø brødsmuler er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling marinert i rømme med sprø brødsmuler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling marinert i rømme med sprø brødsmuler?▼
En porsjon av Kylling marinert i rømme med sprø brødsmuler inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
