Kremet kylling i soltørket tomatsaus
Lær hvordan du lager en smakfull kyllingrett med kremet soltørket tomatsaus. En enkel og deilig oppskrift for en lystig middag.
Foto av Istvan Szabo på Pexels
Ingredienser
- 2 bokser (ca. 300 g hver) kremet kyllingsuppe (f.eks. Campbell's)
- 2.4 dl tørr hvitvin, for eksempel Chablis
- 0.6 dl grovhakkede kalamataoliven uten stein
- 2 ss kapers, drenert
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 boks (ca. 400 g) artisjokkhjerter, drenert og hakket
- 2.4 dl soltørkede tomater, drenert og grovhakket
- 8 kyllingbryst uten skinn og bein, ca. 113 g hver
- 1.2 dl ferske basilikumblader, hakket (valgfritt)
- Varm kokt ris, eggnudler eller potetmos
Ingredienser
- 2 bokser (ca. 300 g hver) kremet kyllingsuppe (f.eks. Campbell's)
- 2.4 dl tørr hvitvin, for eksempel Chablis
- 0.6 dl grovhakkede kalamataoliven uten stein
- 2 ss kapers, drenert
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 boks (ca. 400 g) artisjokkhjerter, drenert og hakket
- 2.4 dl soltørkede tomater, drenert og grovhakket
- 8 kyllingbryst uten skinn og bein, ca. 113 g hver
- 1.2 dl ferske basilikumblader, hakket (valgfritt)
- Varm kokt ris, eggnudler eller potetmos
Slik gjør du:
- Rør sammen suppen, vinen, oliven, kapers, hvitløk, artisjokker og tomater i en 3.5-liters slow cooker.
- Tilsett kyllingen og vend den slik at den blir dekket av væsken.
- Dekk til og kok på lav varme i 7 til 8 timer, eller til kyllingen er gjennomkokt.
- Strø over basilikum, hvis ønskelig.
- Server med ris, eggnudler eller potetmos.
Om denne retten
Denne kremete kyllingretten er en sømløs dans mellom lyse, solrike smaker og den dype, runde umamien fra soltørket tomat og kapers. Oppskriften stammer fra det italienske kjøkkenet, der slike enkle, men smaksmessig komplekse retter har vært en hjørnestein i generasjoner. Retten passer perfekt til en uformell middag med venner eller en rolig kveld hjemme med familien.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å drenere artisjokkene og de soltørkede tomatene grundig – dette gir en silkemyk konsistens på sausen.
- 2For å få en dypere, rikere saus kan du erstatte en del av vinen med kalvekraft eller kraftig kyllingbuljong.
- 3Server gjerne retten over kremet polenta for en ekstra komfortabel og mettende middag.
Serveringsforslag
Den kremete kyllingretten i soltørket tomatsaus er utmerket sammen med et glass tørr, fruktig hvitvin, som for eksempel en Chablis. En enkel salat av blandede grønnsaker og nybakt focaccia tilfører både friskhet og saftighet til måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kylling i soltørket tomatsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kylling i soltørket tomatsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kylling i soltørket tomatsaus?▼
Total tilberedningstid for Kremet kylling i soltørket tomatsaus er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kylling i soltørket tomatsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kylling i soltørket tomatsaus?▼
En porsjon av Kremet kylling i soltørket tomatsaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Krydret kokosris med cashewnøtter
