Kylling i kremet soltørket tomatsaus
Lær hvordan du lager en smakfull kyllingrett med kremet soltørket tomatsaus. En enkel og deilig oppskrift for en lystig middag.
Om denne retten
Denne kremet kyllingretten er en sømløs dans mellom lyse, solrike smaker og den dype, runde umamien fra soltørket tomat og kapers. Oppskriften stammer fra det italienske kjøkkenet, der slike enkle men smakmessig komplekse retter har vært en hjørnestein i generasjoner. Retten passer perfekt til en uformell middag med venner eller en rolig kveld hjemme med familien.
Ingredienser
- 1. 1. 2 bokser (ca. 300 g hver) Campbell's® kremet kyllingsuppe med urter eller Campbell's® kremet kyllingsuppe
- 2. 2,4 dl tørr hvitvin, for eksempel Chablis eller annen tørr hvitvin *
- 3. 0,6 dl grovhakkede kalamata- eller olivenkurerte oliven uten stein
- 4. 2 spiseskjeer kapers, drenert
- 5. 2 hvitløksfedd, finhakket
- 6. 1 boks (ca. 400 g) artisjokkhjerter, drenert og hakket
- 7. 2,4 dl soltørkede tomater, drenert og grovhakket
- 8. 8 kyllingbryst uten skinn og bein, ca. 113 g hver
- 9. 1,2 dl ferske basilikumblader, hakket (valgfritt)
- 10. Varm kokt ris, eggnudler eller potetmos
Ingredienser
- 1. 1. 2 bokser (ca. 300 g hver) Campbell's® kremet kyllingsuppe med urter eller Campbell's® kremet kyllingsuppe
- 2. 2,4 dl tørr hvitvin, for eksempel Chablis eller annen tørr hvitvin *
- 3. 0,6 dl grovhakkede kalamata- eller olivenkurerte oliven uten stein
- 4. 2 spiseskjeer kapers, drenert
- 5. 2 hvitløksfedd, finhakket
- 6. 1 boks (ca. 400 g) artisjokkhjerter, drenert og hakket
- 7. 2,4 dl soltørkede tomater, drenert og grovhakket
- 8. 8 kyllingbryst uten skinn og bein, ca. 113 g hver
- 9. 1,2 dl ferske basilikumblader, hakket (valgfritt)
- 10. Varm kokt ris, eggnudler eller potetmos
Fremgangsmåte
- 1Rør suppen, vinen, oliven, kapers, hvitløk, artisjokker og tomater i en 3 1/2-liters slow cooker. Tilsett kyllingen og vend den slik at den blir dekket av væsken. Dekk til og kok på lav varme i 7 til 8 timer** eller til kyllingen er gjennomkokt. Strø over basilikum, hvis ønskelig. Server med risen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å drenere artisjokkene og de soltørkede tomatene grundig - dette gir en silkemyk konsistens på sausen.
- 2For å få en dypere, rikere saus kan du erstatte en del av vinen med kalvekraft eller kraftig kyllingbuljong.
- 3Server gjerne retten over kremet polenta for en ekstra komfortabel og mettende middag.
Serveringsforslag
Den kremet kyllingretten i soltørket tomatsaus er utmerket sammen med et glass tørr, fruktig hvitvin, som for eksempel en Chablis. Et enkelt salat av blandede grønnsaker og nybakt focaccia tilfører både friskhet og saftighet til måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling i kremet soltørket tomatsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling i kremet soltørket tomatsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling i kremet soltørket tomatsaus?▼
Total tilberedningstid for Kylling i kremet soltørket tomatsaus er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling i kremet soltørket tomatsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling i kremet soltørket tomatsaus?▼
En porsjon av Kylling i kremet soltørket tomatsaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
