Kylling i kremet saus
Oppskriften på smothered kylling gir deg en saftig og smakfull kyllingrett med kremet saus. Perfekt for en hverdagsmiddag eller helgekos.
Om denne retten
Kylling i kremet saus er en klassisk hjemmelaget rett som bringer nostalgiske følelser til overflaten. Denne retten er et perfekt eksempel på hvordan enkle, tilgjengelige ingredienser kan transformeres til en utsøkt, komfortabel middag. Hver bit av den sprø, gulgrillede kyllingen omfavnes av den kremet, krydrete sausen, og sammen skaper de en harmonisk balanse av teksturer og smaker som vil glede både store og små.
Ingredienser
- 1. 1590 gram hel kylling i biter
- 2 pakker (140 gram) kyllingfrysebelegg (anbefalt: Dixie Fry)
- 2 ss saltfri kyllingkrydder, delt
- (anbefalt: McCormick Grill Mates)
- Rapsolje til steking
- 2 glass (340 gram) med ovnsbakt kyllingkraft (anbefalt: Franco American)
- 1 ts knust hvitløk
Ingredienser
- 1. 1590 gram hel kylling i biter
- 2 pakker (140 gram) kyllingfrysebelegg (anbefalt: Dixie Fry)
- 2 ss saltfri kyllingkrydder, delt
- (anbefalt: McCormick Grill Mates)
- Rapsolje til steking
- 2 glass (340 gram) med ovnsbakt kyllingkraft (anbefalt: Franco American)
- 1 ts knust hvitløk
Fremgangsmåte
- 1Skjær bort overflødig hud og fett fra kyllingstykkene. Skyll med kaldt vann og sett til side; tørk ikke av.
- 2I en grunn skål, rør sammen frityrstrø og 1 spiseskje kyllingkrydder. Vend kyllingstykkene i krydderblandingen; sett til side.
- 3I en stor, rettsidespissende panne, varm opp 1/2 tomme olje over middels høy varme. Oljen er klar for steking når en dråpe vann spruter når den slippes i.
- 4Stek de dekkede kyllingbitene til de er gyldne og sprø, ca. 8 minutter på hver side. Ta kyllingen ut av pannen og la den renne av seg for oljen.
- 5I en middels bolle, rør sammen saus, resten av kyllingkrydderet og knust hvitløk; sett til side.
- 6Legg kyllingen tilbake i pannen over middels varme. Dekk med sausen. Kok opp. Skru ned varmen, dekk til og la det småkoke i 10 til 20 minutter, eller til kyllingen er helt gjennomstekt (ingen rosa nær beinet).
- 7Server varm.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke litt ekstra tid på å få en perfekt, sprø stekeskorpe på kyllingen - dette legger grunnlaget for den fantastiske sausen.
- 2Sørg for at sausen får god tid til å trekke inn i kjøttet og smelte sammen til en kremet, sømløs konsistens.
- 3Prøv å servere retten med en frisk salat eller dampede grønnsaker for å skape en balansert og næringsrik middag.
Serveringsforslag
Denne retten er perfekt å servere sammen med en deilig, kremet potetmos eller næringsrike ris for å nyte alle de herlige smakene og teksturene fullt ut. Et glass frisk, tørr hvitvin eller et lett øl vil også utmerket som et forfriskende drikkevalg til denne komfortable middagsklassikeren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling i kremet saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling i kremet saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling i kremet saus?▼
Total tilberedningstid for Kylling i kremet saus er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling i kremet saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling i kremet saus?▼
En porsjon av Kylling i kremet saus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
