Kylling i kremet saus
Oppskriften på kylling i kremet saus gir deg en saftig og smakfull kyllingrett. Perfekt for en hverdagsmiddag eller helgekos.
Foto av Huzaifa Bukhari på Pexels
Ingredienser
- 1590 g hel kylling i biter
- 2 pakker (140 g) kyllingpanering (f.eks. Dixie Fry)
- 2 ss saltfri kyllingkrydder, delt (f.eks. McCormick Grill Mates)
- Rapsolje til steking
- 2 glass (340 g) ovnsbakt kyllingkraft (f.eks. Franco American)
- 1 ts knust hvitløk
Ingredienser
- 1590 g hel kylling i biter
- 2 pakker (140 g) kyllingpanering (f.eks. Dixie Fry)
- 2 ss saltfri kyllingkrydder, delt (f.eks. McCormick Grill Mates)
- Rapsolje til steking
- 2 glass (340 g) ovnsbakt kyllingkraft (f.eks. Franco American)
- 1 ts knust hvitløk
Slik gjør du:
- Skjær bort overflødig skinn og fett fra kyllingstykkene. Skyll med kaldt vann og sett til side; ikke tørk av.
- I en grunn skål, rør sammen panering og 1 ss kyllingkrydder. Vend kyllingstykkene i krydderblandingen; sett til side.
- I en stor panne med rette sider, varm opp ca. 1 cm olje over middels høy varme. Oljen er klar for steking når en dråpe vann spruter når den slippes i.
- Stek de panerte kyllingbitene til de er gyldne og sprø, ca. 8 minutter på hver side. Ta kyllingen ut av pannen og la den renne av seg for oljen.
- I en middels bolle, rør sammen kyllingkraft, resten av kyllingkrydderet og knust hvitløk; sett til side.
- Legg kyllingen tilbake i pannen over middels varme. Dekk med sausen. Kok opp. Skru ned varmen, dekk til og la det småkoke i 10 til 20 minutter, eller til kyllingen er helt gjennomstekt (ingen rosa farge nær beinet).
- Server varm.
Om denne retten
Kylling i kremet saus er en klassisk hjemmelaget rett som bringer nostalgiske følelser til overflaten. Denne retten er et perfekt eksempel på hvordan enkle, tilgjengelige ingredienser kan transformeres til en utsøkt, komfortabel middag. Hver bit av den sprø, gyllenstekte kyllingen omfavnes av den kremete, krydrede sausen, og sammen skaper de en harmonisk balanse av teksturer og smaker som vil glede både store og små.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke litt ekstra tid på å få en perfekt, sprø stekeskorpe på kyllingen – dette legger grunnlaget for den fantastiske sausen.
- 2Sørg for at sausen får god tid til å trekke inn i kjøttet og smelte sammen til en kremet, sømløs konsistens.
- 3Prøv å servere retten med en frisk salat eller dampede grønnsaker for å skape en balansert og næringsrik middag.
Serveringsforslag
Denne retten er perfekt å servere sammen med en deilig, kremet potetmos eller næringsrik ris for å nyte alle de herlige smakene og teksturene fullt ut. Et glass frisk, tørr hvitvin eller et lett øl vil også utmerket som et forfriskende drikkevalg til denne komfortable middagsklassikeren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling i kremet saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling i kremet saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling i kremet saus?▼
Total tilberedningstid for Kylling i kremet saus er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling i kremet saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling i kremet saus?▼
En porsjon av Kylling i kremet saus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Krydret kokosris med cashewnøtter
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
