Kylling- og fetaostwraps med soltørkede tomater
Lær hvordan du lager deilige wraps med grillet kylling, fetaost og soltørkede tomater. En enkel og smakfull rett perfekt for lunsj eller lett middag.
Foto av Саша Алалыкин på Pexels
Ingredienser
- 2 stk kyllingbryst uten skinn og bein (ca. 225 g totalt)
- 0.6 dl soltørket tomatsaus (til marinering)
- 8 stk soltørkede tomater (ikke i olje)
- 2.4 dl kokende vann
- 0.8 dl smuldret fetaost
- 9.5 dl revet fersk spinat
- 4 stk fullkornstortillaer (25 cm)
- 0.6 dl soltørket tomatsaus (til fyll)
Ingredienser
- 2 stk kyllingbryst uten skinn og bein (ca. 225 g totalt)
- 0.6 dl soltørket tomatsaus (til marinering)
- 8 stk soltørkede tomater (ikke i olje)
- 2.4 dl kokende vann
- 0.8 dl smuldret fetaost
- 9.5 dl revet fersk spinat
- 4 stk fullkornstortillaer (25 cm)
- 0.6 dl soltørket tomatsaus (til fyll)
Slik gjør du:
- Bland kyllingbryst og 0.6 dl soltørket tomatsaus i en stor plastpose. Lukk posen godt og sett den i kjøleskapet i flere timer for marinering.
- Forvarm grillen til høy varme.
- Bland soltørkede tomater og kokende vann i en liten bolle. La det stå i 10 minutter, sil av vannet, og skjær tomatene i tynne skiver.
- Pensle grillristen lett med olje. Kast marinaden fra kyllingen og legg kyllingen på grillen.
- Stek kyllingen i 12 til 15 minutter, snu den én gang, eller til den er gjennomstekt.
- Skjær den grillede kyllingen i strimler og legg dem i en middels stor bolle.
- Tilsett de skivede tomatene, fetaost og spinat i bollen med kyllingen. Vend det hele sammen med resten av dressingen (0.6 dl soltørket tomatsaus).
- Fordel fyllet jevnt mellom de fire tortillalefsene og rull dem sammen.
- Server wrapsene kalde, eventuelt delt i to, eller legg dem kort tilbake på grillen til tortillalefsene blir varme og sprø.
Om denne retten
Disse kylling-, fetaost- og soltørket tomat-wrapsene er et smaksrikt og lettlaget måltid som passer perfekt når du ønsker noe raskt, men allikevel næringsrikt og fullverdig. Den rause bruken av soltørkede tomater og fetaost tilfører en deilig sødme og saltaktig, middelhavskarakter til retten, mens spinaten gir en frisk og grønn kontrast. Uansett om du serverer dem kalde eller varme, vil du få en herlig smaksopplevelse i hver eneste bit.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For en ekstra saftig og aromatisk kylling, la den marinere i den soltørkede tomatsausen i minst to timer i kjøleskapet før steking.
- 2Tips 2: Bløtlegg de soltørkede tomatene i varmt vann i litt ekstra tid for å få dem enda mørere og mer smaksfulle.
- 3Tips 3: Dryss litt ekstra fetaost over wrapsene rett før servering for en ekstra kremet tekstur.
Serveringsforslag
Disse kylling- og soltørket tomat-wrapsene passer utmerket til en sommerlig lunsj eller middag, gjerne servert med en frisk salat og et glass kald hvitvin for å ytterligere fremheve de solmodne smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling- og fetaostwraps med soltørkede tomater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling- og fetaostwraps med soltørkede tomater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling- og fetaostwraps med soltørkede tomater?▼
Total tilberedningstid for Kylling- og fetaostwraps med soltørkede tomater er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling- og fetaostwraps med soltørkede tomater vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling- og fetaostwraps med soltørkede tomater?▼
En porsjon av Kylling- og fetaostwraps med soltørkede tomater inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
