Kylling Cordon Bleu-sandwiches
Lær hvordan du lager deilige kylling cordon bleu sandwiches med denne enkle oppskriften. Perfekt for lunsj eller middag, med sprøtt kjøtt og smeltet ost.
Om denne retten
Kylling Cordon Bleu-sandwiches er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Koshersalt og nykvernet pepper, skiver Black Forest-skinke, skiver røkt mozzarella. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 1. 4 kyllingfileter (ca. 0,6 cm tykke; totalt 340–450 gram)
- 2. 1 ½ spiseskje ekstra jomfru olivenolje, pluss litt til å dryppe over
- 3. Koshersalt og nykvernet pepper
- 4. 4 skiver Black Forest-skinke
- 5. 8 skiver røkt mozzarella
- 6. 1 baguette
- 7. 3 spiseskjeer usaltet smør, myknet
- 8. 3 spiseskjeer dijonsennep
- 9. 1 bunt vannkresse eller ruccola, fjernede stammer
Ingredienser
- 1. 1. 4 kyllingfileter (ca. 0,6 cm tykke; totalt 340–450 gram)
- 2. 1 ½ spiseskje ekstra jomfru olivenolje, pluss litt til å dryppe over
- 3. Koshersalt og nykvernet pepper
- 4. 4 skiver Black Forest-skinke
- 5. 8 skiver røkt mozzarella
- 6. 1 baguette
- 7. 3 spiseskjeer usaltet smør, myknet
- 8. 3 spiseskjeer dijonsennep
- 9. 1 bunt vannkresse eller ruccola, fjernede stammer
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen med grillelementet. Dekk en stekeplate med aluminiumsfolie og plasser kyllingfiletene jevnt fordelt i midten. Pensle kyllingen med 1 spiseskje olivenolje og krydre med salt og pepper. Grill, og roter stekeplaten etter behov slik at kyllingen blir jevnt stekt, til den er lett brunet, ca. 2 til 3 minutter. Vend kyllingen og fortsett å grille til den er gjennomstekt, ytterligere 2 til 3 minutter.
- 22. Ta stekeplaten ut av ovnen og legg en skive skinke og to skiver mozzarella på hver kyllingbit. Grill til osten smelter, ca. 1 til 2 minutter. Krydre med salt og drypp over litt olivenolje.
- 33. I mellomtiden, del baguetten i fire like deler på tvers, og del dem opp. Smør den nederste halvdelen med smør og den øverste med sennep. Vend ruccolaen med resten av olivenoljen (1/2 spiseskje) og krydre med salt og pepper. Legg kylling og ruccola mellom baguett-halvdelene.
- 44. Per porsjon: Kalorier 603; Fett 31 g (mettede 15 g); Kolesterol 121 mg; Natrium 1 265 mg; Karbohydrater 39 g; Fiber 0 g; Protein 41 g
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Cordon Bleu-sandwiches?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Cordon Bleu-sandwiches. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Cordon Bleu-sandwiches?▼
Total tilberedningstid for Kylling Cordon Bleu-sandwiches er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Cordon Bleu-sandwiches vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Cordon Bleu-sandwiches?▼
En porsjon av Kylling Cordon Bleu-sandwiches inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
