Kylling Cordon Bleu-sandwich med skinke og ost
Lær hvordan du lager deilige Kylling Cordon Bleu-sandwiches med denne enkle oppskriften. Perfekt for lunsj eller middag, med sprøtt kjøtt og smeltet ost.
Foto av Ahmad No More på Pexels
Ingredienser
- 4 kyllingfileter (ca. 0,6 cm tykke; totalt 340–450 g)
- 1.5 ss ekstra jomfru olivenolje, pluss litt til å dryppe over
- Koshersalt og nykvernet pepper
- 4 skiver Black Forest-skinke
- 8 skiver røkt mozzarella
- 1 baguette
- 3 ss usaltet smør, myknet
- 3 ss dijonsennep
- 1 bunt vannkress eller ruccola, stammer fjernet
Ingredienser
- 4 kyllingfileter (ca. 0,6 cm tykke; totalt 340–450 g)
- 1.5 ss ekstra jomfru olivenolje, pluss litt til å dryppe over
- Koshersalt og nykvernet pepper
- 4 skiver Black Forest-skinke
- 8 skiver røkt mozzarella
- 1 baguette
- 3 ss usaltet smør, myknet
- 3 ss dijonsennep
- 1 bunt vannkress eller ruccola, stammer fjernet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen med grillelementet. Dekk en stekeplate med aluminiumsfolie.
- Plasser kyllingfiletene jevnt fordelt på stekeplaten. Pensle kyllingen med 1 ss olivenolje og krydre med salt og pepper.
- Grill kyllingen, roter stekeplaten etter behov slik at kyllingen blir jevnt stekt, til den er lett brunet, ca. 2 til 3 minutter.
- Venn kyllingen og fortsett å grille til den er gjennomstekt, ytterligere 2 til 3 minutter.
- Ta stekeplaten ut av ovnen og legg en skive skinke og to skiver mozzarella på hver kyllingbit.
- Grill til osten smelter, ca. 1 til 2 minutter. Krydre med salt og drypp over litt olivenolje.
- Del baguetten i fire like deler på tvers, og del hver del i to på langs.
- Smør den nederste halvdelen av hver baguett med smør og den øverste med sennep.
- Vend ruccolaen med resten av olivenoljen (0.5 ss) og krydre med salt og pepper.
- Legg kylling og ruccola mellom baguett-halvdelene og server umiddelbart.
Om denne retten
Kylling Cordon Bleu-sandwich med skinke og ost er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Koshersalt og nykvernet pepper, skiver Black Forest-skinke, skiver røkt mozzarella. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Cordon Bleu-sandwich med skinke og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Cordon Bleu-sandwich med skinke og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Cordon Bleu-sandwich med skinke og ost?▼
Total tilberedningstid for Kylling Cordon Bleu-sandwich med skinke og ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Cordon Bleu-sandwich med skinke og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Cordon Bleu-sandwich med skinke og ost?▼
En porsjon av Kylling Cordon Bleu-sandwich med skinke og ost inneholder omtrent 603 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
