Kylling Chow Mein med grønnsaker
Lær hvordan du lager en autentisk Kylling Chow Mein hjemme. Enkel oppskrift, tips og triks for en smakfull asiatisk rett med kylling og sprø grønnsaker.
Foto av Pixel Senses på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 1.2 dl hakket sopp
- 4.7 dl hakket stangselleri
- 2 løk, hakket
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 6 dl kyllingbuljong
- 1 boks (425 g) minimais
- 1.2 dl grønne bønner
- 2 ts soyasaus
- 2 ss maisstivelse
- 0.8 dl kaldt vann
- 7 dl kokt, terningkuttet kyllingkjøtt
Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 1.2 dl hakket sopp
- 4.7 dl hakket stangselleri
- 2 løk, hakket
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 6 dl kyllingbuljong
- 1 boks (425 g) minimais
- 1.2 dl grønne bønner
- 2 ts soyasaus
- 2 ss maisstivelse
- 0.8 dl kaldt vann
- 7 dl kokt, terningkuttet kyllingkjøtt
Slik gjør du:
- Smelt smør eller margarin i en wok eller stekepanne over middels varme.
- Tilsett sopp, stangselleri, løk og hvitløkspulver. Stek til løken er myk.
- Tilsett kyllingkraft og minimais. Kok videre til stangsellerien er kokt, men fortsatt sprø.
- Rør inn grønne bønner og soyasaus.
- Bland maisstivelse og vann i en liten bolle.
- Rør maisstivelsesblandingen sakte inn i grønnsakene. Sausen skal begynne å tykne litt.
- Bland inn kyllingen og varm opp til alt er gjennomvarmt.
Om denne retten
Kylling Chow Mein er en klassisk asiatisk rett som har blitt en favoritt blant nordmenn. Denne versjonen kombinerer møre kyllingbiter, sprø grønnsaker og en smaksrik saus for en nydelig og balansert smaksopplevelse. Rettens opprinnelse strekker seg tilbake til 1800-tallets Kina, og den har siden blitt tilpasset og perfeksjonert over generasjoner. Nyt denne smaksfulle og næringsrike retten til både hverdag og fest!
Tips og Varianter
- 1Sørg for å hakke grønnsakene i omtrent samme størrelse for jevn koking.
- 2Tilsett soyasausen litt etter litt for å kontrollere styrken på smaken.
- 3La sausen trekke litt inn i kjøttet og grønnsakene før servering for å få en jevnere konsistens.
Serveringsforslag
Servér Kylling Chow Mein med kokte ris eller nudler for en klassisk kombinasjon. En frisk, grønn salat vil også passe perfekt som tilbehør og skape en balansert rett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Chow Mein med grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Chow Mein med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Chow Mein med grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Kylling Chow Mein med grønnsaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Chow Mein med grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Chow Mein med grønnsaker?▼
En porsjon av Kylling Chow Mein med grønnsaker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
