Kylling-, bønne- og bygggryte i slow cooker
Oppskrift på en smakfull og sunn chili laget med kylling, bønner og bygg, tilberedt i slow cooker. Perfekt for travle dager.
Om denne retten
Denne langsomt kokte kylling-, bønne- og bygggryta er den perfekte måten å nyte høstens deilige smakskombinasjoner på. Den ulike teksturen og blandingen av søte og krydrete smaker gir en rett som varmer sjelen like mye som magen. Oppskriften er en moderne oppskrift på en klassisk norsk bygggryte, med smaksforsterkning fra salsaen og de forskjellige bønnene.
Ingredienser
- 9,5 dl vann
- 1 ½ kopper kyllingkraft
- 1 ½ (225 gram) glass salsa
- 2,4 dl hurtigkokende bygg
- 1 spiseskje chilipulver
- 1 teskje malt spisskummen
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 4,7 dl terningkast, kokt kylling
- 1 (440 gram) boks svarte bønner, skylt og drenert
- 1 (440 gram) boks hvite bønner, skylt og drenert
Ingredienser
- 9,5 dl vann
- 1 ½ kopper kyllingkraft
- 1 ½ (225 gram) glass salsa
- 2,4 dl hurtigkokende bygg
- 1 spiseskje chilipulver
- 1 teskje malt spisskummen
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 4,7 dl terningkast, kokt kylling
- 1 (440 gram) boks svarte bønner, skylt og drenert
- 1 (440 gram) boks hvite bønner, skylt og drenert
Fremgangsmåte
- 1Bland vann, kyllingkraft, salsa, bygg, chilipulver, spisskummen og hvitløk i en slow cooker.
- 2Kok på høy varme til væsken bobler, 5 til 10 minutter. Skru ned slow cookeren til lav varme og fortsett å koke til byggkornene er møre, omtrent 20 minutter til.
- 3Rør inn kylling, svarte bønner og hvite bønner i blandingen i slow cookeren. Skru opp til høy varme igjen til væsken bobler. Kok på lav varme til bønnene er myke, ca. 5 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne hurtigkokt bygg for å spare tid, men skyll det godt først for å fjerne overflødig stivelse.\nLag ekstra salsa-lik saus ved å mosepurée noen av de hvite bønnene.\nOppbevar gryta i kjøleskap i opptil 5 dager, den blir bare bedre med tiden!
Serveringsforslag
Server gryta med nybakt naanbrød eller sprø tortillachips for å nyte de deilige teksturene. En frisk tomat- og agurkblanding eller en kremet agurkdip kompletterer retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling-, bønne- og bygggryte i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling-, bønne- og bygggryte i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling-, bønne- og bygggryte i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Kylling-, bønne- og bygggryte i slow cooker er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling-, bønne- og bygggryte i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling-, bønne- og bygggryte i slow cooker?▼
En porsjon av Kylling-, bønne- og bygggryte i slow cooker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
