Kylling Alfredo-fylt manicotti
Lær hvordan du lager en deilig manicotti fylt med kylling og Alfredo-saus, perfekt for en smakfull middag. En enkel oppskrift for hele familien.
Foto av Yasser Mohamed på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl kyllingkraft, eller etter behov
- 3 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 1 (225 g) pakke manicotti-skjell
- 7 dl revet mozzarellaost, delt
- 1 (225 g) pakke kremost, myknet
- 1 (225 g) pakke fersk sopp, finhakket
- 0,5 dl hakket vårløk (valgfritt)
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 2 (450 g) glass Alfredo-saus
Ingredienser
- 9,5 dl kyllingkraft, eller etter behov
- 3 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 1 (225 g) pakke manicotti-skjell
- 7 dl revet mozzarellaost, delt
- 1 (225 g) pakke kremost, myknet
- 1 (225 g) pakke fersk sopp, finhakket
- 0,5 dl hakket vårløk (valgfritt)
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 2 (450 g) glass Alfredo-saus
Slik gjør du:
- Kok kyllingkraft i en kjele. Tilsett kyllingbrystene. Kok til kyllingen lett kan rives i stykker med en gaffel, ca. 30 minutter. Sil av kraften og avkjøl kyllingen til den er håndterbar. Riv kyllingen med to gafler.
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok manicotti-skjellene i det kokende vannet, rør av og til, til de fortsatt er faste å bite i, ca. 7 minutter. Sil av vannet.
- Bland den revne kyllingen, 4,7 dl mozzarellaost, kremost, sopp, vårløk og hvitløk i en bolle. Hell i nok Alfredo-saus til at fyllet får en tykk og kremet konsistens.
- Fyll manicotti-skjellene med kyllingfyllet ved hjelp av en sprøytepose. Sett til side omtrent 1,2 dl av fyllet i bollen.
- Bland resten av Alfredo-sausen med det reserverte kyllingfyllet i bollen.
- Plasser de fylte manicotti-skjellene i en ildfast form. Dekk jevnt med Alfredo-sausen, og sørg for at det ikke er tørre områder. Strø resten av mozzarellaosten (2,4 dl) over. Dekk formen med aluminiumsfolie.
- Stek i den forvarmede ovnen til osten er smeltet og sausen bobler, ca. 50 minutter. Fjern aluminiumsfolien og fortsett å steke til osten begynner å bli brun, ca. 10 minutter.
Om denne retten
Den deilige kombinasjonen av møre kyllingbiter, kremet Alfredo-saus og nøttete manicotti-skjell gjør denne fylte pastaretten til noe helt spesielt. Oppskriften bringer sammen de beste smakene fra både Italia og USA, og resultatet er en næringsrik hovedrett som passer perfekt til en hyggelig middag med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne fersk, finhakket persille for ekstra friskhet i fyllet.
- 2- For en ekstra kremet konsistens, rør inn litt fløte eller melk i Alfredo-sausen.
- 3- Krydre kyllingfyllet med litt hvit pepper og paprika for en mild, balansert smak.
Serveringsforslag
Serveres best med en frisk, grønn salat og et glass tørr hvitvin for å avbalansere den rike, kremete smaken. Strø litt rød paprika eller hakket persille over toppen for et delikat, friskt uttrykk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Alfredo-fylt manicotti?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Alfredo-fylt manicotti. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Alfredo-fylt manicotti?▼
Total tilberedningstid for Kylling Alfredo-fylt manicotti er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Alfredo-fylt manicotti vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Alfredo-fylt manicotti?▼
En porsjon av Kylling Alfredo-fylt manicotti inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
