Kylling Ala Gaynor
Lær hvordan du lager Kylling Ala Gaynor, en deilig og enkel kyllrett perfekt for hverdagens måltider. En smakfull rett som alle vil elske.
Om denne retten
Kylling Ala Gaynor er en klassisk, kremet kyllingrrett med dybde i smaken. Oppskriften er et arv fra familien til Gaynor, en folkekjær norsk husmor og matskribent som i sin tid skapte magiske retter av enkle ingredienser. Denne retten er en perfekt middag for hele familien - den er fyldig og komplett, og smaker fantastisk sammen med kremet saus og møre kyllingvinger.
Ingredienser
- 1. 905 gram kyllingvinger eller vignetter
- Kryddersalt
- 1 (285 gram) boks kondensert kyllingsuppe
- 225 gram rømme
- 55 gram helmelk
- 55 gram kokende sherry
- 1 (85 gram) boks skivede sopp
- Kokt ris eller pasta, til servering
Ingredienser
- 1. 905 gram kyllingvinger eller vignetter
- Kryddersalt
- 1 (285 gram) boks kondensert kyllingsuppe
- 225 gram rømme
- 55 gram helmelk
- 55 gram kokende sherry
- 1 (85 gram) boks skivede sopp
- Kokt ris eller pasta, til servering
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220°C.
- 2Vask kyllingen med kaldt vann og tørk den forsiktig med papirhåndklær. Krydre lett med krydder-salt. Stek i ovnen med skinnsiden opp til den er brun og sprø på toppen, omtrent 45 minutter.
- 3Mens kyllingen steker, hell kyllingsuppe og rømme i en kjele, og tilsett melk, sherry og sopp (i den rekkefølgen) gradvis til det er jevnt. Sett til side.
- 4Når kyllingen er brun, hell suppen og sausblandingen over kyllingen og sett den tilbake i ovnen i 20 minutter.
- 5Server over ris eller pasta med fargerike grønnsaker, som krydrede gulrøtter og grønne bønner almandine.
Tips og Varianter
- 1Bruk hele kyllingvinger for mest mulig saftighet og smak.
- 2Grein sausen ut gradvis for å unngå klumper og få en perfekt konsistens.
- 3La kyllingen steke litt ekstra for å få en nydelig sprø og gyllenbrun skinne.
Serveringsforslag
Server Kylling Ala Gaynor over en seng av kremet risotto eller pasta for å nyte den fulle smaksopplevelsen. Legg ved fargerike dampede grønnsaker, som gulrøtter og haricots verts, for en balansert og næringsfull middag.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Ala Gaynor?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Ala Gaynor. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Ala Gaynor?▼
Total tilberedningstid for Kylling Ala Gaynor er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Ala Gaynor vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Ala Gaynor?▼
En porsjon av Kylling Ala Gaynor inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
