Krydret chili con carne med kidneybønner
En smakfull og fyldig chili con carne med kjøttdeig og kidneybønner, perfekt for hverdagsmiddag eller helgekos. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Dmitriy Ganin på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl løk, tynne skiver
- 1.2 dl kokende vann
- 3 ss chilipulver
- 3 ss vann
- 1 boks hele hermetiske tomater, hakket
- 1 ss sukker
- 1 boks røde kidneybønner
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl løk, tynne skiver
- 1.2 dl kokende vann
- 3 ss chilipulver
- 3 ss vann
- 1 boks hele hermetiske tomater, hakket
- 1 ss sukker
- 1 boks røde kidneybønner
Slik gjør du:
- Krydre kjøttdeigen med salt.
- Brun kjøttdeigen i en varm stekepanne.
- Tilsett løk, vann, chilipulverblanding, tomater og sukker.
- Dekk til og la det småkoke i én time.
- Fjern lokket og kok videre i ytterligere en halv time.
- Tilsett en boks røde kidneybønner og varm opp.
- Vann kan tilsettes for ønsket konsistens.
Om denne retten
Denne klassiske chili con carne er en smaksfull og krydret rett som virkelig varmer sjelen. Opprinnelig en meksikansk husmannskost, har denne retten blitt elsket over hele verden for sin deilige balanse av krydderfylte, umami-rike kjøttsmaker. Perfekt for en rolig kveld sammen med venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørt og fettmarmorert kjøttdeig for optimal mørhet og smak.
- 2La chilien småkoke i minst 1 time for at smakene skal utvikle seg optimalt.
- 3Rør jevnlig for å unngå at bunnen brenner seg fast.
- 4La bønnene få litt tid til å varme seg skikkelig slik at de suger til seg alle de deilige smakene.
Serveringsforslag
Servér den varme, velsmakende chilien med et kremet, luftig potetmos og en frisk, grønn salat. Et godt glass rødvin eller et kaldt øl passer utmerket til denne kraftige, komfortable retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret chili con carne med kidneybønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret chili con carne med kidneybønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret chili con carne med kidneybønner?▼
Total tilberedningstid for Krydret chili con carne med kidneybønner er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret chili con carne med kidneybønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret chili con carne med kidneybønner?▼
En porsjon av Krydret chili con carne med kidneybønner inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
