Krydret bønnefri chili i slow cooker
Enkel oppskrift på en krydret og smakfull bønnefri chili, perfekt for en varm og mettende hovedrett. Langtidskoking gir dyp og rik smak.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 2 bokser (à 225 g) tomatsaus
- 1 boks (400 g) hakkede tomater
- 1 løk, hakket
- 2 jalapeñopepper, hakket
- 3 ss chilipulver
- 1 ss cayennepepper
- 2 ts salt
- 2 ts finhakket hvitløk
- 1 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 2 bokser (à 225 g) tomatsaus
- 1 boks (400 g) hakkede tomater
- 1 løk, hakket
- 2 jalapeñopepper, hakket
- 3 ss chilipulver
- 1 ss cayennepepper
- 2 ts salt
- 2 ts finhakket hvitløk
- 1 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Stek kjøttdeigen til den er brun og smuldrete, ca. 5-7 minutter. Sil av og kast fettet.
- Rør sammen tomatsaus, hakkede tomater, løk, hakket jalapeño, chilipulver, cayennepepper, salt, hvitløk og svart pepper i slow cookeren. Tilsett den stekte kjøttdeigen og rør godt sammen.
- Kok på høy varme i 6,5 timer, eller på lav varme i 10 timer.
Om denne retten
Denne krydrete, bønnefrie chilien er et smaksrikt og forførende avvik fra den tradisjonelle meksikansk-inspirerte varianten. Med kraftige chilismaker, rik tomatsaus og smuldrete kjøttdeig, er dette en kompromissløs og velsmakende rett som ivaretar chilitradisjonen uten de vanlige bønnene. Perfekt når du ønsker en kraftig, mettende hovedrett som tilfredsstiller ganen.
Tips og Varianter
- 1Velg en mager kjøttdeig for å redusere fettinnholdet.
- 2Kok den langsomt i slow cookeren for maksimal utvikling av smaker og en silkemyk konsistens.
- 3Du kan tilpasse styrken ved å justere mengden chilipulver og cayennepepper etter din egen smak.
Serveringsforslag
Servér den varme chilien med frisk koriander, avokadoskiver og rømme for å balansere de kraftige smakene. En kald øl eller et glass frisk hvitvin vil være et perfekt ledsagelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret bønnefri chili i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret bønnefri chili i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret bønnefri chili i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Krydret bønnefri chili i slow cooker er omtrent 405 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret bønnefri chili i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret bønnefri chili i slow cooker?▼
En porsjon av Krydret bønnefri chili i slow cooker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
