Krydret druer
Oppskrift på krydrede druer perfekt for høst- og vintermåltider. Enkel å lage, med deilige krydder som gir en varmende smak. Ideell for spesielle anledninger.
Om denne retten
Denne krydrede drikken er en forfriskende og overraskende blanding av sommer i et glass. De søte, syrlige druene fra California gifter seg perfekt med de varme kryddersmaker som ingefær, kanel og nellik. Denne retten er en spennende reise for ganen og er like perfekt som en lett dessert på varme sommerdager som til å ledsage et krydret asiatisk hovedrett.
Ingredienser
- 1,2 dl hvitvinseddik og rom*
- 2 spiseskjeer limesaft
- 2,4 dl sukker
- 2 spiseskjeer ingefærrot, julienne-snittet
- 1 teskje limeskall, revet
- 1 kanelstang (ca. 7,5 cm)
- 3 hele nellikspiker
- 1/4 teskje salt
- 4,7 dl kjernefrie druer fra California
- 1 mango, skrelt og skåret i 1-tommers biter
- 1 papaya, skrelt, frø fjernet og skåret i 1-tommers biter
- 2,4 dl ferske eller hermetiske ananasbiter
- * Valgfritt, rom kan erstattes med 1,2 dl vann og 1 1/2 til 2 teskjeer romekstrakt
Ingredienser
- 1,2 dl hvitvinseddik og rom*
- 2 spiseskjeer limesaft
- 2,4 dl sukker
- 2 spiseskjeer ingefærrot, julienne-snittet
- 1 teskje limeskall, revet
- 1 kanelstang (ca. 7,5 cm)
- 3 hele nellikspiker
- 1/4 teskje salt
- 4,7 dl kjernefrie druer fra California
- 1 mango, skrelt og skåret i 1-tommers biter
- 1 papaya, skrelt, frø fjernet og skåret i 1-tommers biter
- 2,4 dl ferske eller hermetiske ananasbiter
- * Valgfritt, rom kan erstattes med 1,2 dl vann og 1 1/2 til 2 teskjeer romekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Bland eddik, rom, limesaft, sukker, ingefær, limeskall, kanel, nellik og salt i en liten kjele; rør godt. Kok opp blandingen, og hell den deretter over druer i en middels stor bolle. La blandingen avkjøle til romtemperatur. Tilsett resten av frukten og sett i kjøleskapet i minst 1 time eller til den er godt avkjølt. Fjern kanelstangen og nellikene, og fordel deretter i individuelle glasskåler.
- 2Næringsstoffer: Kalorier 270; Protein 1,1 g; Fett 0,6 g; Kalorier fra fett 2 %; Karbohydrater 58,3 g; Kolesterol 0; Fiber 2,7 g; Natrium 104 mg.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å la drueblandingen trekke i minst én time for at alle smakene skal integreres skikkelig.
- 2Gjør drikken ekstra kjølende ved å tilsette is rett før servering.
- 3Skjær frukten i jevne, enkle biter for best tekstur og presentasjon.
Serveringsforslag
Servér den krydrede druecocktailen sammen med lette, sommerlige retter som grillet laks eller kylling. Topp eventuelt med litt frisk mynte eller en klatt vitrysme for en ekstra frisk og kremet kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret druer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret druer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret druer?▼
Total tilberedningstid for Krydret druer er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret druer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret druer?▼
En porsjon av Krydret druer inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
