Krydrede chipotle-kyllingburgere
Lær hvordan du lager krydret chipotle kalkunburgere, perfekte for en rask og smakfull middag. En enkel oppskrift for hele familien.
Om denne retten
Disse krydrede chipotle-kyllingburgerene er en smakseksplosjon som kombinerer den sitrusfriske kikertsausen med den røykfulle chipotlemarinade. Dette er en oppskrift som ble til gjennom et samarbeid mellom min bestemor og en kokk fra Mexico, og som har blitt en fast del av familiemiddagene våre i generasjoner. Prøv denne utsøkte burgeren når du vil imponere gjestene dine med din meksikanske-norske matkunst!
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av kalkun
- 2. 1,2 dl finhakket løk
- 3. 2 spiseskjeer hakket frisk koriander
- 4. 1 chipotle-chili i adobosaus, finhakket
- 5. 1 teskje hvitløkspulver
- 6. 1 teskje løkpulver
- 7. 1 teskje krydret salt
- 8. 1/4 teskje svart pepper
- 9. 4 skiver mozzarellaost
- 10. 4 hamburgerbrød, delt og ristet
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av kalkun
- 2. 1,2 dl finhakket løk
- 3. 2 spiseskjeer hakket frisk koriander
- 4. 1 chipotle-chili i adobosaus, finhakket
- 5. 1 teskje hvitløkspulver
- 6. 1 teskje løkpulver
- 7. 1 teskje krydret salt
- 8. 1/4 teskje svart pepper
- 9. 4 skiver mozzarellaost
- 10. 4 hamburgerbrød, delt og ristet
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm en utendørsgrill til middels høy varme, og pensle risten lett med olje. Legg den malt kalkunen, løk, koriander, chipotle-chili, hvitløkspulver, løkpulver, krydret salt og svart pepper i en blandingsbolle; bland godt. Form til 4 burgere.
- 22. Stek burgerne på den forvarmede grillen til kalkunen ikke lenger er rosa i midten, ca. 4 minutter på hver side. Legg mozzarellaskivene på burgerne 2 minutter før de er ferdige. Server på de ristet brødene.
Tips og Varianter
- 1Bruk finhakket chipotle-chili for å få den perfekte balansen mellom røyk og hete.
- 2Ersett kvernet kalkunkjøtt med vanlig kvernet storfekjøtt hvis du foretrekker en rikere smak.
- 3La burgerne hvile i 5 minutter før servering for at de skal holde seg saftige og velsmakende.
Serveringsforslag
Disse chipotle-kyllingburgerene passer perfekt sammen med en frisk, krispete coleslaw og et glass kald øl. Topp burgerne med noen skiver avokado og en klatt sylteagurk for en ekstra dimensjon av smak og tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede chipotle-kyllingburgere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede chipotle-kyllingburgere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede chipotle-kyllingburgere?▼
Total tilberedningstid for Krydrede chipotle-kyllingburgere er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede chipotle-kyllingburgere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede chipotle-kyllingburgere?▼
En porsjon av Krydrede chipotle-kyllingburgere inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
